了解餐盤裡的營養
生牛肉（後腿肉）
熱量與營養成分
牛肉，僅瘦肉，修剪至1/8吋脂肪，choice級，生
140
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水0 g
脂肪5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 140 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5 g 6%
- 飽和脂肪 1.7 g 8%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 56 mg 2%
- 膽固醇 62 mg 21%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.3 mg 2%
- 維生素 K 1.2 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.16 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 6.8 mg 42%
- 泛酸（B5） 0.44 mg 9%
- 維生素 B6 0.65 mg 38%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 1.9 µg 77%
- 膽鹼 92.8 mg 17%
礦物質
- 鈣 19 mg 1%
- 鐵 2.1 mg 11%
- 鎂 24 mg 6%
- 磷 215 mg 17%
- 鉀 341 mg 7%
- 鋅 4.2 mg 38%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 27.7 µg 50%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 22 g | 0 g | 5 g |
| 1 份 | 113 g | 158 | 25 g | 0 g | 5.6 g |
| 2 份 | 226 g | 316 | 50 g | 0 g | 11 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 79 | 13 g | 0 g | 2.8 g |
| 3 份 | 339 g | 475 | 75 g | 0 g | 17 g |
| 4 份 | 452 g | 633 | 100 g | 0 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 11 g | 0 g | 2.5 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 33 g | 0 g | 7.4 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 44 g | 0 g | 9.9 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 56 g | 0 g | 12 g |
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關於生牛肉（後腿肉）的常見問題
生牛肉（後腿肉）100 g含有多少熱量？
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資料來源：USDA FoodData Central 174058 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
