了解餐盤裡的營養
煮馬鈴薯果肉
熱量與營養成分
去皮烹製，果肉，無鹽
86
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1.7 g
碳水18 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 86 kcal —
- 蛋白質 1.7 g 3%
- 碳水化合物 18 g 7%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 1.8 g 6%
- 糖 0.9 g —
- 鈉 5 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 7.4 mg 8%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.01 mg 0%
- 維生素 K 2.2 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.02 mg 1%
- 菸鹼素（B3） 1.3 mg 8%
- 泛酸（B5） 0.51 mg 10%
- 維生素 B6 0.27 mg 16%
- 葉酸（B9） 9 µg 2%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 13.2 mg 2%
礦物質
- 鈣 8 mg 1%
- 鐵 0.31 mg 2%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 40 mg 3%
- 鉀 328 mg 7%
- 鋅 0.27 mg 2%
- 銅 0.17 mg 19%
- 錳 0.14 mg 6%
- 硒 0.3 µg 1%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 1.7 g | 18 g | 0.1 g |
| 1 份 | 78 g | 67 | 1.3 g | 14 g | 0.1 g |
| 2 份 | 156 g | 134 | 2.7 g | 28 g | 0.2 g |
| ½ 份 | 39 g | 34 | 0.7 g | 7.1 g | 0 g |
| 3 份 | 234 g | 201 | 4 g | 43 g | 0.2 g |
| 4 份 | 312 g | 268 | 5.3 g | 57 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0.9 g | 9.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 2.6 g | 27 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 3.4 g | 36 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 4.3 g | 46 g | 0.3 g |
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關於煮馬鈴薯果肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 170440 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
