了解餐盤裡的營養
黑豆
熱量與營養成分
成熟種子，煮熟，加鹽
132
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.9 g
碳水15 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 132 kcal —
- 蛋白質 8.9 g 18%
- 碳水化合物 15 g 5%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 8.7 g 31%
- 糖 0.3 g —
- 鈉 237 mg 10%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.87 mg 6%
- 維生素 K 3.3 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.24 mg 20%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.51 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.24 mg 5%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 葉酸（B9） 149 µg 37%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 32.6 mg 6%
礦物質
- 鈣 27 mg 2%
- 鐵 2.1 mg 12%
- 鎂 70 mg 17%
- 磷 140 mg 11%
- 鉀 355 mg 8%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.21 mg 23%
- 錳 0.44 mg 19%
- 硒 1.2 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 8.9 g | 15 g | 0.5 g |
| 1 份 | 172 g | 227 | 15 g | 26 g | 0.9 g |
| 2 份 | 344 g | 454 | 31 g | 52 g | 1.9 g |
| ½ 份 | 86 g | 114 | 7.6 g | 13 g | 0.5 g |
| 3 份 | 516 g | 681 | 46 g | 78 g | 2.8 g |
| 4 份 | 688 g | 908 | 61 g | 103 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 4.4 g | 7.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 13 g | 23 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 18 g | 30 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 22 g | 38 g | 1.4 g |
關於黑豆的常見問題
黑豆100 g含有多少熱量？
黑豆100 g含有 132 kcal、8.9 g 蛋白質、15 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
黑豆1 份 (172 g)含有多少熱量？
黑豆1 份 (172 g)含有 227 kcal、15 g 蛋白質、26 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。
黑豆2 份 (344 g)含有多少熱量？
黑豆2 份 (344 g)含有 454 kcal、31 g 蛋白質、52 g 碳水化合物和 1.9 g 脂肪。
黑豆½ 份 (86 g)含有多少熱量？
黑豆½ 份 (86 g)含有 114 kcal、7.6 g 蛋白質、13 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
黑豆3 份 (516 g)含有多少熱量？
黑豆3 份 (516 g)含有 681 kcal、46 g 蛋白質、78 g 碳水化合物和 2.8 g 脂肪。
黑豆4 份 (688 g)含有多少熱量？
黑豆4 份 (688 g)含有 908 kcal、61 g 蛋白質、103 g 碳水化合物和 3.7 g 脂肪。
黑豆50 g含有多少熱量？
黑豆50 g含有 66 kcal、4.4 g 蛋白質、7.5 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
黑豆150 g含有多少熱量？
黑豆150 g含有 198 kcal、13 g 蛋白質、23 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 175237 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
