了解餐盤裡的營養
牛肋眼，小端
熱量與營養成分
第10–12根肋骨，僅可分離瘦肉，修整至脂肪厚度為0英寸，Choice等級，熟製，烤製
205
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪9 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 205 kcal —
- 蛋白質 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9 g 12%
- 飽和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 60 mg 3%
- 膽固醇 90 mg 30%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 E 0.41 mg 3%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 8.5 mg 53%
- 泛酸（B5） 0.57 mg 11%
- 維生素 B6 0.6 mg 35%
- 葉酸（B9） 10 µg 3%
- 維生素 B12 1.8 µg 75%
礦物質
- 鈣 16 mg 1%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 227 mg 18%
- 鉀 363 mg 8%
- 鋅 5.5 mg 50%
- 銅 0.09 mg 10%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 33.6 µg 61%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 29 g | 0 g | 9 g |
| 1 份 | 85 g | 174 | 25 g | 0 g | 7.7 g |
| 2 份 | 170 g | 349 | 49 g | 0 g | 15 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 87 | 12 g | 0 g | 3.8 g |
| 3 份 | 255 g | 523 | 74 g | 0 g | 23 g |
| 4 份 | 340 g | 697 | 98 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 14 g | 0 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 43 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 58 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 72 g | 0 g | 23 g |
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關於牛肋眼，小端的常見問題
牛肋眼，小端100 g含有多少熱量？
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牛肋眼，小端150 g含有 308 kcal、43 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169438 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
