了解餐盤裡的營養
牛肋眼，小端
熱量與營養成分
第10–12根肋骨，僅可分離瘦肉，修整至脂肪厚度為0英寸，Choice等級，生
161
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪8.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 161 kcal —
- 蛋白質 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.3 g 11%
- 飽和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 鈉 63 mg 3%
- 膽固醇 59 mg 20%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 硫胺素（B1） 0.09 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 3.7 mg 23%
- 泛酸（B5） 0.34 mg 7%
- 維生素 B6 0.42 mg 25%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 3.6 µg 149%
礦物質
- 鈣 10 mg 1%
- 鐵 2.2 mg 12%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 196 mg 16%
- 鉀 373 mg 8%
- 鋅 4.7 mg 42%
- 銅 0.07 mg 7%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 17.1 µg 31%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 20 g | 0 g | 8.3 g |
| 1 份 | 28.4 g | 46 | 5.7 g | 0 g | 2.4 g |
| 2 份 | 56.7 g | 91 | 11 g | 0 g | 4.7 g |
| ½ 份 | 14.2 g | 23 | 2.9 g | 0 g | 1.2 g |
| 3 份 | 85.1 g | 137 | 17 g | 0 g | 7.1 g |
| 4 份 | 113.4 g | 183 | 23 g | 0 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 10 g | 0 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 30 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 40 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 50 g | 0 g | 21 g |
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關於牛肋眼，小端的常見問題
牛肋眼，小端100 g含有多少熱量？
牛肋眼，小端100 g含有 161 kcal、20 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 8.3 g 脂肪。
牛肋眼，小端1 份 (28.4 g)含有多少熱量？
牛肋眼，小端1 份 (28.4 g)含有 46 kcal、5.7 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
牛肋眼，小端2 份 (56.7 g)含有多少熱量？
牛肋眼，小端2 份 (56.7 g)含有 91 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.7 g 脂肪。
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牛肋眼，小端½ 份 (14.2 g)含有 23 kcal、2.9 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 1.2 g 脂肪。
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牛肋眼，小端50 g含有 81 kcal、10 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.2 g 脂肪。
牛肋眼，小端150 g含有多少熱量？
牛肋眼，小端150 g含有 242 kcal、30 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169437 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
