營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 302 kcal —
  • 蛋白質 1.2 g 2%
  • 碳水化合物 2.8 g 1%
  • 脂肪 32 g 41%
  • 飽和脂肪 4.1 g 21%
  • 糖 2.6 g —
  • 鈉 2 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 21 µg 2%
  • 維生素 C 1 mg 1%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 5.5 mg 37%
  • 維生素 K 10.3 µg 9%
  • 泛酸(B5) 0.07 mg 1%
  • 維生素 B6 0.07 mg 4%
  • 葉酸(B9) 5 µg 1%
  • 維生素 B12 0 µg 0%

礦物質

  • 鈣 8 mg 1%
  • 鐵 0.5 mg 3%
  • 鎂 8 mg 2%
  • 磷 25 mg 2%
  • 鉀 170 mg 4%
  • 鋅 0.1 mg 1%
  • 銅 0.03 mg 3%
  • 錳 0.2 mg 9%
  • 硒 1 µg 2%
  • 碘 1 µg 1%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g3021.2 g2.8 g32 g
50 g50 g1510.6 g1.4 g16 g
150 g150 g4531.8 g4.2 g48 g
200 g200 g6042.4 g5.6 g64 g
250 g250 g7553 g7 g80 g

關於茄子的常見問題

茄子100 g含有多少熱量?

茄子100 g含有 302 kcal、1.2 g 蛋白質、2.8 g 碳水化合物和 32 g 脂肪。

茄子50 g含有多少熱量?

茄子50 g含有 151 kcal、0.6 g 蛋白質、1.4 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。

茄子150 g含有多少熱量?

茄子150 g含有 453 kcal、1.8 g 蛋白質、4.2 g 碳水化合物和 48 g 脂肪。

茄子200 g含有多少熱量?

茄子200 g含有 604 kcal、2.4 g 蛋白質、5.6 g 碳水化合物和 64 g 脂肪。

茄子250 g含有多少熱量?

茄子250 g含有 755 kcal、3 g 蛋白質、7 g 碳水化合物和 80 g 脂肪。

資料來源:CoFID (UK) 13-162 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維