了解餐盤裡的營養
紅小豆
熱量與營養成分
成熟種子，熟，煮，加鹽
128
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.5 g
碳水17 g
脂肪0.1 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 128 kcal —
- 蛋白質 7.5 g 15%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 0.1 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 7.3 g 26%
- 鈉 244 mg 11%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.12 mg 10%
- 核黃素（B2） 0.06 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.72 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 121 µg 30%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 28 mg 2%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 52 mg 12%
- 磷 168 mg 13%
- 鉀 532 mg 11%
- 鋅 1.8 mg 16%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.57 mg 25%
- 硒 1.2 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 7.5 g | 18 g | 0.1 g |
| 1 份 | 230 g | 294 | 17 g | 40 g | 0.2 g |
| 2 份 | 460 g | 589 | 35 g | 80 g | 0.5 g |
| ½ 份 | 115 g | 147 | 8.6 g | 20 g | 0.1 g |
| 3 份 | 690 g | 883 | 52 g | 121 g | 0.7 g |
| 4 份 | 920 g | 1178 | 69 g | 161 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 3.8 g | 8.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 11 g | 26 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 15 g | 35 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 19 g | 44 g | 0.3 g |
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關於紅小豆的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 173789 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
