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全蛋
热量和营养成分
冷冻生鲜，已巴氏杀菌
147
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水1 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 147 kcal —
- 蛋白质 12 g 25%
- 碳水化合物 1 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0.3 g —
- 钠 128 mg 6%
- 胆固醇 372 mg 124%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 171 µg 19%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 2.6 µg 13%
- 维生素E 0.72 mg 5%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.52 mg 40%
- 烟酸（维生素B3） 0.1 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 1.6 mg 31%
- 维生素B6 0.19 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 87 µg 22%
- 维生素B12 1 µg 42%
- 胆碱 268 mg 49%
矿物质
- 钙 62 mg 5%
- 铁 1.7 mg 10%
- 镁 9 mg 2%
- 磷 193 mg 15%
- 钾 135 mg 3%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 37.2 µg 68%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 147 | 12 g | 1 g | 10 g |
| 1份 | 28 g | 41 | 3.5 g | 0.3 g | 2.8 g |
| 2份 | 56 g | 82 | 6.9 g | 0.6 g | 5.6 g |
| ½份 | 14 g | 21 | 1.7 g | 0.1 g | 1.4 g |
| 3份 | 84 g | 123 | 10 g | 0.8 g | 8.4 g |
| 4份 | 112 g | 165 | 14 g | 1.1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 6.2 g | 0.5 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 221 | 19 g | 1.5 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 294 | 25 g | 2 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 368 | 31 g | 2.5 g | 25 g |
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来源：USDA FoodData Central 172202 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
