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全蛋
热量和营养成分
水煮硬，煮熟的
155
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水1.1 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 155 kcal —
- 蛋白质 13 g 25%
- 碳水化合物 1.1 g 0%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 3.3 g 16%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.1 g —
- 钠 124 mg 5%
- 胆固醇 373 mg 124%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 149 µg 17%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 2.2 µg 11%
- 维生素E 1 mg 7%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.51 mg 39%
- 烟酸（维生素B3） 0.06 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 1.4 mg 28%
- 维生素B6 0.12 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 44 µg 11%
- 维生素B12 1.1 µg 46%
- 胆碱 294 mg 53%
矿物质
- 钙 50 mg 4%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 10 mg 2%
- 磷 172 mg 14%
- 钾 126 mg 3%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.03 mg 1%
- 硒 30.8 µg 56%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 13 g | 1.1 g | 11 g |
| 1份 | 136 g | 211 | 17 g | 1.5 g | 14 g |
| 2份 | 272 g | 422 | 34 g | 3 g | 29 g |
| ½份 | 68 g | 105 | 8.6 g | 0.8 g | 7.2 g |
| 3份 | 408 g | 632 | 51 g | 4.6 g | 43 g |
| 4份 | 544 g | 843 | 68 g | 6.1 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 78 | 6.3 g | 0.6 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 233 | 19 g | 1.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 310 | 25 g | 2.2 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 388 | 32 g | 2.8 g | 27 g |
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来源：USDA FoodData Central 173424 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
