小牛肝

小牛肝每100 g含118 kcal，其中蛋白质14 g、碳水化合物9.3 g、脂肪2.6 g。

小牛肝每50 g含59 kcal，其中蛋白质6.9 g、碳水化合物4.6 g、脂肪1.3 g。

小牛肝每150 g含177 kcal，其中蛋白质21 g、碳水化合物14 g、脂肪3.9 g。

小牛肝每200 g含236 kcal，其中蛋白质28 g、碳水化合物19 g、脂肪5.2 g。

小牛肝每250 g含295 kcal，其中蛋白质35 g、碳水化合物23 g、脂肪6.5 g。