小牛肝

小牛肝每100 g含141 kcal，其中蛋白质19 g、碳水化合物9.2 g、脂肪2.9 g。

小牛肝每50 g含71 kcal，其中蛋白质9.6 g、碳水化合物4.6 g、脂肪1.5 g。

小牛肝每150 g含212 kcal，其中蛋白质29 g、碳水化合物14 g、脂肪4.4 g。

小牛肝每200 g含282 kcal，其中蛋白质38 g、碳水化合物18 g、脂肪5.9 g。

小牛肝每250 g含353 kcal，其中蛋白质48 g、碳水化合物23 g、脂肪7.4 g。