小牛肝

小牛肝每100 g含188 kcal，其中蛋白质27 g、碳水化合物1.6 g、脂肪8.1 g。

小牛肝每50 g含94 kcal，其中蛋白质14 g、碳水化合物0.8 g、脂肪4.1 g。

小牛肝每150 g含282 kcal，其中蛋白质41 g、碳水化合物2.4 g、脂肪12 g。

小牛肝每200 g含376 kcal，其中蛋白质54 g、碳水化合物3.2 g、脂肪16 g。

小牛肝每250 g含470 kcal，其中蛋白质68 g、碳水化合物4 g、脂肪20 g。