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牛上后腿肉
热量和营养成分
可分离瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，优选级，熟制，红烧
225
千卡kcal 每 100 g
蛋白质35 g
碳水0 g
脂肪8.5 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 225 kcal —
- 蛋白质 35 g 69%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.5 g 11%
- 饱和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 45 mg 2%
- 胆固醇 90 mg 30%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.24 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 3.7 mg 23%
- 泛酸（维生素B5） 0.36 mg 7%
- 维生素B6 0.27 mg 16%
- 叶酸（维生素B9） 9 µg 2%
- 维生素B12 2.6 µg 110%
- 胆碱 132 mg 24%
矿物质
- 钙 4 mg 0%
- 铁 3.2 mg 18%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 217 mg 17%
- 钾 321 mg 7%
- 锌 4.4 mg 40%
- 铜 0.12 mg 13%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 32.5 µg 59%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 35 g | 0 g | 8.5 g |
| 1份 | 85 g | 191 | 29 g | 0 g | 7.3 g |
| 2份 | 170 g | 383 | 59 g | 0 g | 15 g |
| ½份 | 42.5 g | 96 | 15 g | 0 g | 3.6 g |
| 3份 | 255 g | 574 | 88 g | 0 g | 22 g |
| 4份 | 340 g | 765 | 118 g | 0 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 17 g | 0 g | 4.3 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 52 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 69 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 87 g | 0 g | 21 g |
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来源：USDA FoodData Central 168713 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
