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Special Dark 巧克力棒
热量和营养成分
糖果
556
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.5 g
碳水54 g
脂肪32 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 556 kcal —
- 蛋白质 5.5 g 11%
- 碳水化合物 54 g 20%
- 脂肪 32 g 42%
- 膳食纤维 6.5 g 23%
- 糖 48 g —
- 钠 6 mg 0%
- 胆固醇 5 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0 mg 0%
- 泛酸（维生素B5） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
矿物质
- 钙 30 mg 2%
- 铁 2.1 mg 12%
- 镁 31 mg 7%
- 磷 51 mg 4%
- 钾 502 mg 11%
- 锌 0.01 mg 0%
- 铜 0.02 mg 2%
- 锰 0 mg 0%
- 硒 0.3 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 556 | 5.5 g | 54 g | 32 g |
| 1份 | 41 g | 228 | 2.3 g | 22 g | 13 g |
| 2份 | 82 g | 456 | 4.5 g | 44 g | 27 g |
| ½份 | 20.5 g | 114 | 1.1 g | 11 g | 6.6 g |
| 3份 | 123 g | 684 | 6.8 g | 66 g | 40 g |
| 4份 | 164 g | 912 | 9.1 g | 89 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 278 | 2.8 g | 27 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 834 | 8.3 g | 81 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1112 | 11 g | 108 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1390 | 14 g | 135 g | 81 g |
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关于Special Dark 巧克力棒的问题
Special Dark 巧克力棒怎么融化才不容易糊？
掰成小块，隔水加热并不断搅拌；用微波炉时每次加热约15秒，取出搅拌后再继续，刚融化就停。水滴进巧克力里会让它变得发稠，所以碗和勺子都要保持干燥。
Special Dark 巧克力棒可以拿来做蛋糕吗？
可以切碎后拌进布朗尼、饼干面团或松饼面糊，也可以融化后淋在蛋糕上。它本身带甜味，配方里的糖不妨先少放一些。
Special Dark 巧克力棒开封后怎么保存？
用锡纸或密封袋包好，放在阴凉、干燥、没有异味的地方，避免阳光直晒和高温。天气很热时可冷藏密封保存；吃之前先连包装回温，能减少表面结露。
Special Dark 巧克力棒表面发白还能吃吗？
若只是出现灰白色斑纹，通常是可可脂或糖分迁移到表面，并不一定代表变质；口感可能会变粗糙。若有霉点、异味或包装受潮，就不要吃。
Special Dark 巧克力棒和咖啡搭配好吗？
很合适：巧克力的甜味和烘烤香能衬出咖啡的苦香，也可以搭配橙子、草莓或烤坚果。切一小块慢慢吃，味道比直接大口咬更容易分辨。
没有 Special Dark 巧克力棒时，烘焙可以用什么代替？
可用黑巧克力或半甜巧克力代替，按相同重量使用；若换成可可含量更高、甜度更低的黑巧克力，可酌情增加配方中的糖。牛奶巧克力更甜，替换时通常要减少糖。
一小块 Special Dark 巧克力棒大约有多少能量？
一块约17克，约含95 kcal；当作甜点时掰一小块配茶或咖啡，比边看电视边从整条里随手吃更容易留意分量。
来源：USDA FoodData Central 169592 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
