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花生酱片
热量和营养成分
糖果涂层或
529
千卡kcal 每 100 g
蛋白质18 g
碳水42 g
脂肪30 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 529 kcal —
- 蛋白质 18 g 37%
- 碳水化合物 42 g 15%
- 脂肪 30 g 38%
- 饱和脂肪 13 g 66%
- 膳食纤维 5 g 18%
- 糖 38 g —
- 钠 250 mg 11%
- 胆固醇 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.4 mg 9%
- 维生素K 7.3 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.23 mg 19%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 8.2 mg 51%
- 泛酸（维生素B5） 1.1 mg 21%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 77 µg 19%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
- 胆碱 30 mg 5%
矿物质
- 钙 110 mg 8%
- 铁 1.7 mg 9%
- 镁 110 mg 26%
- 磷 310 mg 25%
- 钾 505 mg 11%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.4 mg 44%
- 锰 1.4 mg 61%
- 硒 3.9 µg 7%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 529 | 18 g | 42 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 265 | 9.2 g | 21 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 794 | 28 g | 63 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 1058 | 37 g | 84 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 1323 | 46 g | 105 g | 75 g |
相似食物
关于花生酱片的问题
花生酱片适合做什么？
可以拌进曲奇、布朗尼或松饼面糊里，也能撒在冰淇淋和燕麦粥上。烤曲奇时留一小把在面团表面，出炉后更容易看见花生酱片。
花生酱片怎么融化？
隔温热水慢慢搅拌，或用微波炉低功率每次加热十几秒、取出搅匀；过热容易变稠或结块。它通常不如纯巧克力顺滑，想做淋面时可拌入少量中性植物油。
没有花生酱片时可以用什么代替？
烘焙配方里可用切碎的花生酱糖衣或花生酱软糖，甜度和颗粒感会不同；若只想要花生味，也可把少量花生酱揉进面团。花生酱会增加湿润度，面糊可能需要相应调整。
花生酱片开封后怎么保存？
密封放在阴凉、干燥处，避开炉灶和阳光直射；天气炎热时可冷藏，使用前先回温，减少表面结露。若出现异味、霉斑或明显变色，就不要再吃。
对花生过敏的人能吃花生酱片吗？
不能把花生酱片当作安全替代品：它含花生成分，可能引发严重过敏反应。也要留意共用设备造成的交叉接触；给过敏者准备甜点时，改用确认不含花生且未交叉接触的配料。
来源：Canadian Nutrient File 4154 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
