了解你餐盘中的食物
巧克力冰淇淋
热量和营养成分
216
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.8 g
碳水27 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 216 kcal —
- 蛋白质 3.8 g 8%
- 碳水化合物 27 g 10%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纤维 1.2 g 4%
- 糖 25 g —
- 钠 76 mg 3%
- 胆固醇 34 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 118 µg 13%
- 维生素C 0.7 mg 1%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.3 mg 2%
- 维生素K 0.3 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 0.23 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.55 mg 11%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 16 µg 4%
- 维生素B12 0.29 µg 12%
- 胆碱 22.5 mg 4%
矿物质
- 钙 109 mg 8%
- 铁 0.93 mg 5%
- 镁 29 mg 7%
- 磷 107 mg 9%
- 钾 249 mg 5%
- 锌 0.58 mg 5%
- 铜 0.14 mg 15%
- 锰 0.14 mg 6%
- 硒 2.5 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 3.8 g | 27 g | 11 g |
| 1份 | 58 g | 125 | 2.2 g | 16 g | 6.4 g |
| 2份 | 116 g | 251 | 4.4 g | 31 g | 13 g |
| ½份 | 29 g | 63 | 1.1 g | 7.8 g | 3.2 g |
| 3份 | 174 g | 376 | 6.6 g | 47 g | 19 g |
| 4份 | 232 g | 501 | 8.8 g | 63 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1.9 g | 14 g | 5.5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 5.7 g | 41 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 7.6 g | 54 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 9.5 g | 68 g | 28 g |
关于巧克力冰淇淋的问题
巧克力冰淇淋开封后怎么保存？
用带盖的密封盒装好，放回冷冻室较深处，避免反复融化和吸收其他食物的气味。若表面已经融化，不要再反复冻融；口感会变差，也更容易受污染。
巧克力冰淇淋怎么吃口感最好？
从冷冻室取出后，在室温下放约5分钟再舀，质地会稍微软化、更容易挖取；不要放到完全融化。用温水冲一下冰淇淋勺，再擦干，挖出的球更整齐。
巧克力冰淇淋可以搭配什么吃？
配香蕉片、草莓或烤坚果都很合适；也可以放在布朗尼、华夫饼或热巧克力蛋糕上，做成冷热对比的甜点。撒少量海盐能衬出可可味。
巧克力冰淇淋能用来做奶昔吗？
可以。把两球巧克力冰淇淋和约150毫升牛奶放入搅拌机，打到顺滑；想要更浓稠就少加牛奶，也可加半根香蕉。
巧克力冰淇淋和巧克力冻酸奶有什么区别？
按每100克计，巧克力冻酸奶约131千卡、脂肪3.6克；巧克力冰淇淋约11克脂肪，口感通常更绵密。冻酸奶带有发酵乳的微酸味，吃起来更清爽。
巧克力冰淇淋和巧克力奶油冰淇淋有什么不同？
巧克力奶油冰淇淋通常乳脂更多、质地更厚重：每100克约322千卡、脂肪25.6克；巧克力冰淇淋约11克脂肪。两者名称和配方会因产品而异，关键差别在乳脂含量。
巧克力冰淇淋一份吃多少合适？
常见单份约58克，大致是一小球；用小碗盛出来比直接拿着桶吃更容易掌握分量。这样的份量约为125千卡。
巧克力冰淇淋含有牛奶或其他常见过敏原吗？
多数巧克力冰淇淋含牛奶，部分还会加入鸡蛋、大豆成分或坚果，因此过敏时要逐项确认配料和可能的交叉接触提示。乳糖不耐受者也可能因乳制成分而不舒服。
来源：USDA FoodData Central 168809 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
