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巧克力冰淇淋
热量和营养成分
纯素
155
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.9 g
碳水20 g
脂肪7.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 155 kcal —
- 蛋白质 1.9 g 4%
- 碳水化合物 20 g 7%
- 脂肪 7.2 g 9%
- 饱和脂肪 4.7 g 24%
- 膳食纤维 1.8 g 6%
- 糖 19 g —
- 钠 78.5 mg 3%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.18 µg 1%
- 维生素E 0.35 mg 2%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.13 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.04 mg 1%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 生物素（维生素B7） 2.3 µg 8%
- 叶酸（维生素B9） 6.3 µg 2%
- 维生素B12 0.04 µg 1%
- 胆碱 5.2 mg 1%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 32 mg 8%
- 磷 43.5 mg 3%
- 钾 240 mg 5%
- 锌 0.4 mg 4%
- 铜 0.22 mg 24%
- 锰 0.27 mg 12%
- 硒 0 µg 0%
- 碘 0 µg 0%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 155 | 1.9 g | 20 g | 7.2 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1 g | 9.9 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 232 | 2.9 g | 30 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 309 | 3.8 g | 40 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 386 | 4.8 g | 49 g | 18 g |
关于巧克力冰淇淋的问题
巧克力冰淇淋从冷冻室拿出来要放多久才好挖？
放在室温下约5至10分钟，边缘稍微软就可以挖；别整盒反复回温，融化后再冻容易结出冰晶。
巧克力冰淇淋开封后怎么保存？
把表面抹平，贴一层烘焙纸或保鲜膜，再盖紧盒盖，放回冷冻室深处，避免频繁受温度变化影响。若已经完全融化，不要再冷冻保存。
巧克力冰淇淋配什么好吃？
搭配草莓、香蕉或烤坚果很合适；也可以夹进华夫饼，或浇在温热的布朗尼上，让冷与热、软与脆形成对比。
植物基巧克力冰淇淋能不能代替普通巧克力冰淇淋？
可以用来做奶昔、冰淇淋三明治或搭配甜点，但不同产品的底料可能是豆类、椰子或坚果，香气和融化后的口感会不同；做热巧克力冰淇淋饮品时，先把冰淇淋稍微软化再搅打。
植物基巧克力冰淇淋是不是不含过敏原？
不是。植物基只说明不用乳制原料，产品仍可能含大豆、花生或树坚果，也可能与这些原料共用生产设备；对相关食物过敏时，购买前要核对配料和过敏原提示。
植物基巧克力冰淇淋和巧克力奶油冰淇淋有什么不同？
植物基款通常用植物油或植物饮料替代乳脂和乳制原料，巧克力奶油冰淇淋则以乳制原料带来更浓厚、绵滑的口感；两者并非只在是否含乳上不同，甜度和脂肪含量也可能有差异。
来源：Frida (Denmark) 1923 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
