营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 349 kcal —
  • 蛋白质 0.2 g 0%
  • 碳水化合物 1.5 g 1%
  • 脂肪 38 g 49%
  • 饱和脂肪 8.7 g 43%
  • 膳食纤维 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 钠 584 mg 25%
  • 胆固醇 0 mg 0%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 1348 µg 150%
  • 维生素C 0 mg 0%
  • 维生素D 17.5 µg 88%
  • 维生素E 13.5 mg 90%
  • 维生素K 74.6 µg 62%
  • 硫胺素(维生素B1) 0 mg 0%
  • 核黄素(维生素B2) 0 mg 0%
  • 烟酸(维生素B3) 0 mg 0%
  • 泛酸(维生素B5) 0.03 mg 1%
  • 维生素B6 0.38 mg 23%
  • 叶酸(维生素B9) 3 µg 1%
  • 维生素B12 0.06 µg 3%
  • 胆碱 12.4 mg 2%

矿物质

  • 钙 6 mg 0%
  • 铁 0.04 mg 0%
  • 镁 1 mg 0%
  • 磷 7 mg 1%
  • 钾 51 mg 1%
  • 锌 0.02 mg 0%
  • 铜 0.01 mg 1%
  • 锰 0.01 mg 0%
  • 硒 0 µg 0%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g3490.2 g1.5 g38 g
1份232 g8100.5 g3.5 g88 g
2份464 g16191.1 g7.1 g176 g
½份116 g4050.3 g1.8 g44 g
3份696 g24291.6 g11 g264 g
4份928 g32392.1 g14 g353 g
50 g50 g1750.1 g0.8 g19 g
150 g150 g5240.3 g2.3 g57 g
200 g200 g6980.5 g3 g76 g
250 g250 g8730.6 g3.8 g95 g

关于涂抹型人造黄油的问题

涂抹型人造黄油能直接代替黄油烘焙吗?

做松软蛋糕或饼干时,通常可以按食谱用量替换,但成品的香味和质地会不同。做可颂、酥皮等需要层次分明的糕点,别直接用软质涂抹酱替代黄油;它较软,含水比例也可能不同。

涂抹型人造黄油可以用来煎蛋或炒菜吗?

可以用于煎蛋或小火快炒,但它含水,遇热可能溅油,也不适合长时间大火煎炸。想要黄油香气,可在菜快熟时加一小勺,而不是把它当作高温煎炸油。

涂抹型人造黄油怎么涂面包才不容易把面包撕破?

从冰箱取出后稍微回温,等它变软再用钝刀薄薄抹开;也可以先在面包边角抹一点,再向中间推。不要为了变软而长时间放在室温下。

涂抹型人造黄油开封后怎么保存?

用后盖紧盒盖或包好,放回冰箱冷藏,并用干净的刀取用,避免面包屑和其他食物沾进去。若包装注明了开封后的保存方法或期限,按包装说明处理。

涂抹型人造黄油和黄油有什么区别?

黄油主要由乳脂制成,涂抹型人造黄油通常以植物油为主要原料,口感和香气也不一样。人造黄油通常更容易直接抹开;做烘焙时能否互换,要看食谱和产品质地。

涂抹型人造黄油能提供维生素A吗?

能;每 1348 µg 的维生素A达到“高含量”的标准。不过不同涂抹型人造黄油的配方可能不同,不能把这个特点套用到所有产品上。

来源:USDA FoodData Central 171415 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维