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白菜 或 白菜
热量和营养成分
蒸,来自留尼汪岛 (Brassica rapa subsp. Chinensis)
16
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.7 g
碳水1.7 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 16 kcal —
- 蛋白质 1.7 g 3%
- 碳水化合物 1.7 g 1%
- 膳食纤维 1.3 g 5%
- 糖 0.4 g —
- 钠 15 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 147 µg 16%
- 维生素C 9.5 mg 11%
- 维生素K 53.8 µg 45%
- 硫胺素(维生素B1) 0.03 mg 2%
- 核黄素(维生素B2) 0.06 mg 5%
- 烟酸(维生素B3) 0.36 mg 2%
- 泛酸(维生素B5) 0.18 mg 4%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
矿物质
- 钙 88 mg 7%
- 铁 0.93 mg 5%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 28 mg 2%
- 钾 330 mg 7%
- 锌 0.28 mg 3%
- 铜 0.04 mg 4%
- 锰 0.25 mg 11%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.7 g | 1.7 g | – |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.8 g | 0.9 g | – |
| 150 g | 150 g | 25 | 2.5 g | 2.6 g | – |
| 200 g | 200 g | 33 | 3.4 g | 3.4 g | – |
| 250 g | 250 g | 41 | 4.2 g | 4.3 g | – |
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来源:ANSES–Ciqual (France) 20296 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维