了解你餐盘中的食物
奶酪披萨
热量和营养成分
Little Caesars，14英寸，薄底
309
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水21 g
脂肪17 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 309 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 21 g 8%
- 脂肪 17 g 22%
- 饱和脂肪 7.3 g 37%
- 膳食纤维 1.6 g 6%
- 糖 2.8 g —
- 钠 455 mg 20%
- 胆固醇 39 mg 13%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 123 µg 14%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 1.2 mg 8%
- 维生素K 9.6 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 12%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 14%
- 烟酸（维生素B3） 0.85 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.43 mg 9%
- 维生素B12 0.71 µg 30%
矿物质
- 钙 422 mg 32%
- 铁 0.64 mg 4%
- 镁 28 mg 7%
- 磷 297 mg 24%
- 钾 177 mg 4%
- 锌 2.1 mg 19%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.21 mg 9%
- 硒 28.1 µg 51%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 16 g | 21 g | 17 g |
| 1份 | 48 g | 148 | 7.8 g | 10 g | 8.2 g |
| 2份 | 96 g | 297 | 16 g | 20 g | 16 g |
| ½份 | 24 g | 74 | 3.9 g | 5.1 g | 4.1 g |
| 3份 | 144 g | 445 | 23 g | 31 g | 25 g |
| 4份 | 192 g | 593 | 31 g | 41 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 8.1 g | 11 g | 8.5 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 24 g | 32 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 33 g | 43 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 41 g | 53 g | 43 g |
相似食物
关于奶酪披萨的问题
奶酪披萨怎么用烤箱加热，才不会又干又软？
烤箱预热到180°C，把披萨放在烤架或烤盘上加热约5–8分钟；想让饼底更脆，可先在平底锅里小火加热饼底，再盖上锅盖焖到奶酪融化。
奶酪披萨吃剩了怎么保存？
吃完后尽快把剩下的披萨放进密封盒冷藏，最好在两小时内收好，并在3–4天内吃完。要放更久，可以分片冷冻；加热时无需完全解冻，烤到中心热透即可。
奶酪披萨可以搭配什么一起吃？
奶酪披萨常和番茄沙拉、烤蔬菜或蘑菇一起吃；想要更浓郁的口味，可以撒少量牛至、黑胡椒或辣椒碎。它也是玛格丽特披萨这类番茄酱、奶酪和罗勒组合的基础。
奶酪披萨和意大利辣香肠披萨，哪种蛋白质更多？
按每100克比较，奶酪披萨含16 g蛋白质，意大利辣香肠披萨有13.6 g；这两种披萨的配方和饼底不同，不能只凭名称判断每片的差别。
奶酪披萨用什么奶酪最容易拉丝？
马苏里拉奶酪融化后拉丝效果好，常用来做披萨；可以把它撕成小块或擦成粗丝，均匀铺在番茄酱上。想让味道更浓，可混少量帕玛森奶酪，但它不太会单独拉丝。
奶酪披萨在家怎么烤，饼底才更脆？
烤箱连同烤盘或披萨石一起预热到最高温度，通常约230–250°C；披萨放上热烤盘后烤约8–12分钟，看到饼边上色、奶酪冒泡即可。烤盘预热能减少饼底吸湿变软。
来源：USDA FoodData Central 173289 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
