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卡瓦起泡酒 (干型)
热量和营养成分
72
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.1 g
碳水1.8 g
脂肪0 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 72 kcal —
- 蛋白质 0.1 g 0%
- 碳水化合物 1.8 g 1%
- 脂肪 0 g 0%
- 饱和脂肪 0 g 0%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.8 g —
- 钠 1.4 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 0%
- 核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
- 烟酸（维生素B3） 0.09 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0.03 mg 1%
- 维生素B6 0.02 mg 1%
- 生物素（维生素B7） 1 µg 3%
- 叶酸（维生素B9） 0.1 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 9.2 mg 1%
- 铁 0.6 mg 3%
- 镁 5.3 mg 1%
- 磷 7.2 mg 1%
- 钾 54.8 mg 1%
- 锌 0.02 mg 0%
- 铜 0.01 mg 1%
- 锰 0.05 mg 2%
- 碘 1 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 0.1 g | 1.8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.1 g | 0.9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 0.2 g | 2.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 145 | 0.2 g | 3.6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 181 | 0.3 g | 4.5 g | 0 g |
关于卡瓦起泡酒 (干型)的问题
卡瓦起泡酒（干型）开瓶前要冰多久？
提前约3小时放入冰箱冷藏，饮用时以6–8°C为宜；不要放进冷冻室急冻，瓶身可能因结冰或压力变化而破裂。
卡瓦起泡酒（干型）怎么开瓶不容易喷出来？
先冷藏，再撕掉封口、用手压住软木塞并松开铁丝笼；瓶口朝向无人处，缓慢转动酒瓶而不是拧软木塞，让气体轻轻释放。
卡瓦起泡酒（干型）用什么杯子喝？
用郁金香形的起泡酒杯，香气较容易聚拢，气泡也能舒展；细长笛形杯也能保留气泡，但不如郁金香杯容易闻香。
卡瓦起泡酒（干型）适合配什么菜？
干爽的酸度和气泡很适合搭配生蚝、虾、炸海鲜、火腿和咸味小食；也可配西班牙海鲜饭，避免搭配过甜的甜点，以免酒显得酸涩。
卡瓦起泡酒（干型）和香槟有什么区别？
两者都在瓶中进行二次发酵，但卡瓦主要产自西班牙，常用马家婆、沙雷洛和帕雷亚达等葡萄；香槟产自法国香槟产区，常见葡萄是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺。
卡瓦起泡酒（干型）开瓶后怎么保存？
用适用于起泡酒的密封瓶塞塞紧，直立放进冰箱，尽量在一两天内喝完；普通软木塞难以压回瓶口，也留不住太多气泡。
卡瓦起泡酒（干型）里的气泡是怎么来的？
卡瓦采用传统瓶中发酵法：基酒装瓶后加入酵母和糖进行第二次发酵，产生的二氧化碳留在瓶中，形成细密气泡。
卡瓦起泡酒（干型）和天然极干型哪个更甜？
干型通常比天然极干型甜：干型残糖一般为每升约6–12克，天然极干型通常不超过每升3克；具体甜感还会受酸度影响。
来源：ANSES–Ciqual (France) alias:cava-brut · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
