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牛肋眼，小端
热量和营养成分
第10–12根肋骨，仅可分离瘦肉，修整至脂肪厚度为0英寸，Choice等级，熟制，烤制
205
千卡kcal 每 100 g
蛋白质29 g
碳水0 g
脂肪9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 205 kcal —
- 蛋白质 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 9 g 12%
- 饱和脂肪 3.4 g 17%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 60 mg 3%
- 胆固醇 90 mg 30%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素E 0.41 mg 3%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 11%
- 烟酸（维生素B3） 8.5 mg 53%
- 泛酸（维生素B5） 0.57 mg 11%
- 维生素B6 0.6 mg 35%
- 叶酸（维生素B9） 10 µg 3%
- 维生素B12 1.8 µg 75%
矿物质
- 钙 16 mg 1%
- 铁 2 mg 11%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 227 mg 18%
- 钾 363 mg 8%
- 锌 5.5 mg 50%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 33.6 µg 61%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 205 | 29 g | 0 g | 9 g |
| 1份 | 85 g | 174 | 25 g | 0 g | 7.7 g |
| 2份 | 170 g | 349 | 49 g | 0 g | 15 g |
| ½份 | 42.5 g | 87 | 12 g | 0 g | 3.8 g |
| 3份 | 255 g | 523 | 74 g | 0 g | 23 g |
| 4份 | 340 g | 697 | 98 g | 0 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 14 g | 0 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 308 | 43 g | 0 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 410 | 58 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 513 | 72 g | 0 g | 23 g |
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来源：USDA FoodData Central 169438 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
