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牛肋眼，小端
热量和营养成分
第10–12根肋骨，仅可分离瘦肉，修整至脂肪厚度为0英寸，Choice等级，生
161
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水0 g
脂肪8.3 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 161 kcal —
- 蛋白质 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.3 g 11%
- 饱和脂肪 3.2 g 16%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 63 mg 3%
- 胆固醇 59 mg 20%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.15 mg 12%
- 烟酸（维生素B3） 3.7 mg 23%
- 泛酸（维生素B5） 0.34 mg 7%
- 维生素B6 0.42 mg 25%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 3.6 µg 149%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 2.2 mg 12%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 196 mg 16%
- 钾 373 mg 8%
- 锌 4.7 mg 42%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 17.1 µg 31%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 20 g | 0 g | 8.3 g |
| 1份 | 28.4 g | 46 | 5.7 g | 0 g | 2.4 g |
| 2份 | 56.7 g | 91 | 11 g | 0 g | 4.7 g |
| ½份 | 14.2 g | 23 | 2.9 g | 0 g | 1.2 g |
| 3份 | 85.1 g | 137 | 17 g | 0 g | 7.1 g |
| 4份 | 113.4 g | 183 | 23 g | 0 g | 9.4 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 10 g | 0 g | 4.2 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 30 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 40 g | 0 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 50 g | 0 g | 21 g |
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来源：USDA FoodData Central 169437 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
