Víte, co máte na talíři
Šťáva ze žluté mučenky
Kalorie a nutriční hodnoty
žlutý, syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 60 kcal —
- Bílkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 14 g —
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 47 µg 5%
- Vitamin C 18,2 mg 20%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,01 mg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 4 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 4 mg 0%
- Železo 0,36 mg 2%
- Hořčík 17 mg 4%
- Fosfor 25 mg 2%
- Draslík 278 mg 6%
- Zinek 0,06 mg 1%
- Měď 0,05 mg 6%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,7 g | 14 g | 0,2 g |
| 1 porce | 247 g | 148 | 1,7 g | 35 g | 0,4 g |
| 2 porce | 494 g | 296 | 3,3 g | 70 g | 0,9 g |
| ½ porce | 123,5 g | 74 | 0,8 g | 18 g | 0,2 g |
| 3 porce | 741 g | 445 | 5 g | 106 g | 1,3 g |
| 4 porce | 988 g | 593 | 6,6 g | 141 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,3 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,3 g | 29 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1,7 g | 36 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Šťáva z purpurové mučenkyfialové, syrové51 kcal / 100 g
- Marakujový džusčerstvý62 kcal / 100 g
- Šťáva z mučenkykoncentrovaná, připravená, bez cukru4 kcal / 100 g
- Džus z marakujibez cukru7 kcal / 100 g
- Mučenkový nektar42 kcal / 100 g
- Mučenka jedlá purpurovásyrové97 kcal / 100 g
- Dužina mučenkysyrová74 kcal / 100 g
- Marakujový nektar68 kcal / 100 g
- Mučenkasyrová72 kcal / 100 g
- Sirup z marakuji126 kcal / 100 g
Otázky o potravině Šťáva ze žluté mučenky
Jak poznáš šťávu ze žluté mučenky od šťávy z purpurové mučenky?
Žlutá mučenka mívá výrazně kyselejší a ostřejší chuť; šťáva z purpurové mučenky obsahuje 30 mg vitaminu C na 100 g, zatímco žlutá 18,2 mg.
Jak šťávu ze žluté mučenky použít do limonády?
Smíchej ji s vychlazenou perlivou vodou a ledem; začni jedním dílem šťávy na tři díly vody. Kyselost zjemní trocha cukrového sirupu nebo medu.
Co se hodí ke šťávě ze žluté mučenky?
Její výrazná kyselost se dobře snoubí s mangem, ananasem, kokosem a banánem. Přidej ji do smoothie, ovocného punče nebo zálivky na salát s papájou.
Jak dlouho vydrží šťáva ze žluté mučenky po otevření?
Otevřenou láhev pevně uzavři a ulož do lednice; spotřebuj ji během několika dnů. Čerstvě vymačkanou šťávu dej do čisté uzavíratelné nádoby a vypij nejlépe do dvou dnů.
Dá se šťáva ze žluté mučenky zamrazit?
Ano. Rozlij ji do formiček na led nebo malé uzavíratelné nádoby a nech místo na rozpínání; po rozmrazení ji promíchej, protože se může oddělit dužina.
Je šťáva ze žluté mučenky totéž co nektar?
Ne. Nektar se obvykle vyrábí z ovocné šťávy nebo pyré s přidanou vodou a často i cukrem; šťáva je koncentrovanější a chuťově ostřejší.
Jak zjemnit příliš kyselou šťávu ze žluté mučenky?
Nařeď ji vodou nebo vmíchej sladší ovocnou šťávu, třeba z manga či pomeranče. V koktejlech pomůže také zralý banán nebo trochu cukrového sirupu.
Kolik šťávy ze žluté mučenky dát do smoothie?
Na jednu porci začni přibližně 60 ml a přidej banán nebo mango; kyselá šťáva zvýrazní ovocnou chuť, aniž smoothie příliš zředí.
Zdroj: USDA FoodData Central 169110 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
