Víte, co máte na talíři
Salát z listového špenátu
Kalorie a nutriční hodnoty
vařený, s omáčkou (rajče, cibule, petržel, ocet a olej), se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 43 kcal —
- Bílkoviny 1,6 g 3%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 2,7 g 3%
- Vláknina 1,6 g 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 2,3 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 1,1 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,3 g | 3,4 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 3,1 g | 4,6 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 3,9 g | 5,7 g | 6,8 g |
Podobné potraviny
- Listy špenátuscezené, bez oleje, se solí, vařené20 kcal / 100 g
- Listový špenátdušený, s tukem a solí70 kcal / 100 g
- Salát ze špenátu rajčat a brazilského sýradušený, s ořechy, se zálivkou na salát – petržel, jablečný ocet, s olivovým olejem, se solí193 kcal / 100 g
- Salát z čekankových listůs omáčkou do salátu – rajče, cibule, petržel, ocet a olivový olej, se solí43 kcal / 100 g
- Mangoldový salátsyrový, s omáčkou z rajčat, cibule, petržele, octa a oleje, nesolený54 kcal / 100 g
- Špenátdušený s olejem, cibulí a česnekem, nesolený72 kcal / 100 g
- Mrkvový salátvařený, omáčka z rajčat, cibule, petržele, octa a olivového oleje, nesolený34 kcal / 100 g
- Špenátové kuličkypečené, se solí240 kcal / 100 g
- Vařený špenát vařený ve vodě sceděný soljenývařené, vařené ve vodě, sceděné, se solí23 kcal / 100 g
- Rajčatový saláts dresinkem na salát – petržel, citronová šťáva, s olivovým olejem, se solí49 kcal / 100 g
Otázky o potravině Salát z listového špenátu
Jak připravit salát z listového špenátu, aby listy nebyly mokré?
Listy krátce opláchni ve studené vodě a důkladně je osušíš v odstředivce na salát nebo čistou utěrkou. Zálivku přidej až těsně před podáváním, jinak listy rychle zplihnou.
Jakou zálivku dát do salátu z listového špenátu?
K jemným listům se hodí citronová šťáva nebo vinný ocet, olivový olej, špetka soli a trochu hořčice. Zálivku nejdřív promíchej zvlášť a vmíchej ji do listů až těsně před jídlem.
Co se hodí do salátu z listového špenátu?
Dobře ho doplní jahody nebo hruška, kozí sýr či feta a vlašské ořechy. Pro sytější jídlo přidej vejce natvrdo, pečenou zeleninu nebo kousky kuřete.
Jak dlouho vydrží salát z listového špenátu v lednici?
Neochucené umyté listy uchovávej v lednici v uzavřené nádobě vyložené suchou papírovou utěrkou a spotřebuj je co nejdřív. Už ochucený salát sněz hned, protože kyselá zálivka listy rychle změkčí.
Dá se salát z listového špenátu připravit i z mraženého špenátu?
Na salát se hodí čerstvé celé listy; mražený špenát po rozmrazení pustí vodu a má měkkou strukturu. Použij ho raději do omelety, polévky nebo těstovin.
Čím nahradit listový špenát v salátu?
Podobně jemné listy mají mladý mangold nebo polníček; rukola dodá výraznější, lehce pepřovou chuť. Náhradu přidej až před podáváním, aby zůstala svěží.
Může se listový špenát jíst syrový?
Ano, mladé listy se běžně jedí syrové v salátech. Před přípravou je opláchni pod tekoucí pitnou vodou a vyřaď zvadlé nebo poškozené listy.
Zdroj: tbca BRC0184B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
