Víte, co máte na talíři
Pšeničný otrubový muffin
Kalorie a nutriční hodnoty
suchá směs, připraveno
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 294 kcal —
- Bílkoviny 6,8 g 14%
- Sacharidy 50 g 18%
- Tuky 9,9 g 13%
- Nasycené mastné kyseliny 2,5 g 13%
- Sodík 500 mg 22%
- Cholesterol 60 mg 20%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 31,3 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folát (B9) 49,6 µg 12%
- Vitamin B12 0,25 µg 10%
Minerální látky
- Vápník 32,5 mg 3%
- Železo 2,7 mg 15%
- Hořčík 61,2 mg 15%
- Fosfor 349 mg 28%
- Draslík 155 mg 3%
- Zinek 1,2 mg 11%
- Měď 0,15 mg 16%
- Mangan 1,8 mg 80%
- Selen 17,9 µg 33%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 6,8 g | 50 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,4 g | 25 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 10 g | 75 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 14 g | 101 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 17 g | 126 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Pšeničný otrubový muffin s rozinkami typu hriankovačopečené313 kcal / 100 g
- Směs na muffiny z pšeničných otrubsuché396 kcal / 100 g
- Ovesný otrubový muffinprodukt bez pšenice270 kcal / 100 g
- Muffin z pšeničných otrub a rozinekdomácí350 kcal / 100 g
- Otrubový muffindomácí263 kcal / 100 g
- Muffin s otrubami418 kcal / 100 g
- Pšeničný anglický muffin223 kcal / 100 g
- Směs na kukuřičný muffinsuché, připravené321 kcal / 100 g
- Borůvkový muffinsuchá směs, připraveno282 kcal / 100 g
- Anglický muffinpšeničný223 kcal / 100 g
Otázky o potravině Pšeničný otrubový muffin
Jak upéct pšeničný otrubový muffin, aby nebyl suchý?
Otruby nejprve promíchej s tekutými přísadami a nech je asi 10 minut nasáknout; těsto pak míchej jen krátce. Peč v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 18–22 minut, dokud špejle zapíchnutá doprostřed nevyjde čistá.
Jak poznám dobře upečený pšeničný otrubový muffin?
Povrch má být zlatavý a po lehkém stisku se má vrátit zpět. Když se těsto lepí na špejli, přidej pečení po několika minutách; příliš dlouhé pečení otrubové muffiny vysušuje.
Jak pšeničný otrubový muffin skladovat, aby neztvrdl?
Po úplném vychladnutí ho dej do uzavřené nádoby a sněz během několika dnů. Na delší dobu ho zabal jednotlivě a zamraz; rozmraz ho při pokojové teplotě nebo krátce prohřej v troubě.
S čím se pšeničný otrubový muffin jí?
Hodí se k snídani s jogurtem nebo tvarohem a ovocem, případně jen s máslem. Do těsta se často přidávají rozinky, nasekaná jablka, skořice nebo ořechy.
Čím nahradit pšeničné otruby v muffinu?
Část otrub můžeš vyměnit za ovesné otruby, ale těsto může potřebovat trochu více tekutiny, protože ji jinak nasají. Pro jemnější střídku nahraď část otrub hladkou moukou; výsledek pak bude méně výrazně otrubový.
Jak se pšeničný otrubový muffin liší od ovesného otrubového muffinu?
Ovesný otrubový muffin má obvykle jemnější, lehce oříškovou chuť, zatímco pšeničné otruby působí výrazněji a zrnitěji. Podle uvedených hodnot má ovesný muffin 270 kcal na 100 g a pšeničný otrubový muffin 294 kcal na 100 g.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6610 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
