Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 43 kcal —
  • Bílkoviny 0,9 g 2%
  • Sacharidy 9,5 g 3%
  • Vláknina 0,7 g 3%
  • Cukry 8,6 g —
  • Sodík 0,1 mg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g430,9 g9,5 g–
50 g50 g210,4 g4,8 g–
150 g150 g641,3 g14 g–
200 g200 g861,7 g19 g–
250 g250 g1072,1 g24 g–

Otázky o potravině Ovocno-zeleninová šťáva

Jak připravit ovocno-zeleninovou šťávu doma?

Ovoce a zeleninu omyj, tvrdší kusy nakrájej a odšťavni; bez odšťavňovače je rozmixuj s trochou vody a směs přeceď přes jemné sítko. Mrkev a jablko osladí chuť, citron ji příjemně zvýrazní.

Jak dlouho vydrží ovocno-zeleninová šťáva v lednici?

Čerstvě vymačkanou šťávu přelij do čisté uzavíratelné lahve, naplň ji co nejvíc a ulož do lednice při 4 °C nebo méně. Nejlepší je vypít ji hned, nejpozději do 24 hodin; před pitím lahví zatřes.

Dá se ovocno-zeleninová šťáva zamrazit?

Ano. Nech v nádobě místo na roztažení, protože tekutina při mražení zvětší objem; po rozmrazení v lednici ji protřepej, protože se může oddělit.

Co se hodí k ovocno-zeleninové šťávě?

Chuťově se dobře snoubí se zázvorem, mátou nebo citronem. Podávej ji vychlazenou ke snídani, nebo ji použij jako základ smoothie s jogurtem či banánem.

Jaký je rozdíl mezi ovocno-zeleninovou šťávou a zeleninovou šťávou?

Ovocno-zeleninová šťáva obvykle chutná sladčeji díky ovoci, zatímco zeleninová bývá méně sladká a může být výrazněji slaná či kořeněná. Zeleninová šťáva má 43 kcal na 100 g.

Je ovocno-zeleninová šťáva totéž co ovocný a zeleninový nápoj?

Ne nutně: názvy mohou označovat různé výrobky a „nápoj“ může obsahovat více přidané vody nebo dalších složek. Ovocný a zeleninový nápoj má 42,9 kcal na 100 g.

Kolik ovocno-zeleninové šťávy si nalít?

Jako běžnou porci si nalij malou sklenici, zhruba 150 ml. Šťáva zasytí méně než celé ovoce a zelenina, protože při odšťavnění většina vlákniny zůstane v dužině.

Jak zabránit tomu, aby se domácí ovocno-zeleninová šťáva oddělila?

Před podáváním ji protřepej nebo krátce promíchej; usazování dužiny je běžné. Pokud chceš hladší nápoj, přeceď ji, ale tím odstraníš ještě více vlákniny.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 2052 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává