Víte, co máte na talíři

Kuřecí nudličky

Kalorie a nutriční hodnoty

smažené, bez soli

191
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny25 g
Sacharidy0 g
Tuky10 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 191 kcal —
  • Bílkoviny 25 g 50%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 10 g 13%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,4 g 12%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 73,4 mg 3%
  • Cholesterol 69,4 mg 23%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 45,4 µg 5%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 1 µg 5%
  • Vitamin E 1,7 mg 12%
  • Vitamin K 77,2 µg 64%
  • Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacin (B3) 9,2 mg 57%
  • Vitamin B6 0,54 mg 32%
  • Folát (B9) 13,8 µg 3%
  • Vitamin B12 0,94 µg 39%

Minerální látky

  • Vápník 17,3 mg 1%
  • Železo 0,8 mg 4%
  • Hořčík 17,8 mg 4%
  • Fosfor 154 mg 12%
  • Draslík 224 mg 5%
  • Zinek 1,4 mg 13%
  • Měď 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,01 mg 1%
  • Selen 15,3 µg 28%
  • Jód 7,2 µg 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g19125 g0 g10 g
50 g50 g9613 g0 g5 g
150 g150 g28738 g0 g15 g
200 g200 g38250 g0 g20 g
250 g250 g47863 g0 g25 g

Otázky o potravině Kuřecí nudličky

Jak dlouho opékat kuřecí nudličky na pánvi?

Rozpal pánev s trochou oleje a opékej nudličky v jedné vrstvě zhruba 5–7 minut; v polovině je obrať. Hotové jsou, když jsou uvnitř neprůhledné a střed dosáhne 75 °C.

Jak upéct kuřecí nudličky v troubě?

Rozlož je na plech v jedné vrstvě a peč při 200 °C přibližně 12–15 minut, podle tloušťky. V půlce pečení je obrať a ověř, že střed dosáhl 75 °C.

Jak poznám, že jsou kuřecí nudličky hotové?

Nejspolehlivější je vpichový teploměr: nejtlustší kousek má mít uprostřed 75 °C. Bez teploměru jeden rozřízni — maso má být celé neprůhledné, bez růžového středu.

S čím podávat kuřecí nudličky?

Hodí se k rýži, těstovinám i bramborám a snadno je přidáš do zeleninového stir-fry. Na rychlé jídlo je opeč s paprikou a cibulí a podávej v tortille se salátem.

Jak kuřecí nudličky skladovat?

Syrové nudličky uchovávej v lednici v uzavřené nádobě a zpracuj je do data spotřeby. Uvařené nech rychle vychladnout, dej do lednice a sněz do 3–4 dnů; při ohřívání je prohřej důkladně i uprostřed.

Jsou kuřecí nudličky totéž co kuřecí prsa?

Ne nutně: „nudličky“ označují hlavně způsob nakrájení masa, zatímco kuřecí prsa jsou konkrétní část kuřete. Nudličky mohou být nakrájené z prsou, ale také z jiné části; obalované či předpřipravené výrobky navíc mohou obsahovat další suroviny.

Kolik bílkovin mají kuřecí nudličky?

Ve 100 g je 25 g bílkovin. Porce o velikosti dlaně, zhruba 100–150 g, se hodí jako základ hlavního jídla.

Jsou kuřecí nudličky vhodné do mrazáku?

Ano. Syrové je zamraz v dobře uzavřeném sáčku nebo nádobě, ideálně rozložené naplocho; před vařením je nech pomalu rozmrznout v lednici, ne na kuchyňské lince.

Zdroj: Fineli (Finland) 31148 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává