Víte, co máte na talíři
Krupice
Kalorie a nutriční hodnoty
vařená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 31 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 6,3 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 10 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg 1%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 4 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 12 mg 0%
- Zinek 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 1,1 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,5 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2,5 g | 16 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Pšeničná krupicesyrová340 kcal / 100 g
- Špaldová krupicevařená37 kcal / 100 g
- Krupice z tvrdozrnné pšenicevařená159 kcal / 100 g
- Krupice z tvrd přenicesyrový350 kcal / 100 g
- Kuskus z krupicevařený, bez oleje, bez soli107 kcal / 100 g
- Krupicová kaše93 kcal / 100 g
- Krupicový pudinkse smetanou, slazený129 kcal / 100 g
- Krupicové gnocchisyrové200 kcal / 100 g
- Krupiční kašechlazené132 kcal / 100 g
- Krupicová polévkapražená36 kcal / 100 g
Otázky o potravině Krupice
Jak uvařit krupicovou kaši, aby neměla hrudky?
Krupici nejdřív rozmíchej v troše studeného mléka. Za stálého míchání ji vlij do horkého mléka a vař na mírném ohni asi 3–5 minut, dokud kaše nezhoustne.
Kolik krupice dát do kaše?
Na 500 ml mléka počítej přibližně se 2–3 zarovnanými lžícemi krupice. Začni menším množstvím: kaše během vaření i po odstavení ještě houstne.
Jaký je rozdíl mezi jemnou a hrubou krupicí?
Jemná krupice se rychleji provaří a hodí se na hladkou kaši. Hrubší se uplatní v zavářkách a knedlíčcích, kde oceníš pevnější strukturu.
Čím nahradit krupici v krupicové kaši?
Na podobně jemnou kaši můžeš použít rýžovou krupičku; řiď se dobou vaření uvedenou pro konkrétní výrobek. Ovesné vločky vytvoří spíš vločkovou kaši než krupicovou.
Do jakých jídel se krupice používá?
Kromě sladké kaše se z ní dělají krupicové noky do polévky a krupicové knedlíky. Krupici můžeš přidat také do těsta na ovocné knedlíky, aby bylo pevnější.
Jak skladovat krupici, aby nezvlhla?
Přesyp ji do dobře uzavřené nádoby a ulož na suché, chladné místo mimo sporák. Po otevření ji spotřebuj před datem minimální trvanlivosti uvedeným na obalu.
Obsahuje krupice lepek a může se jíst syrová?
Běžná pšeničná krupice obsahuje lepek. Syrovou ji nejez: v kaši, knedlících i dalších pokrmech ji nejdřív důkladně tepelně uprav.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) E73 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
