Víte, co máte na talíři
Hovězí mozek
Kalorie a nutriční hodnoty
vařené, dušené
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 151 kcal —
- Bílkoviny 12 g 23%
- Sacharidy 1,5 g 1%
- Tuky 11 g 13%
- Nasycené mastné kyseliny 2,4 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 108 mg 5%
- Cholesterol 3100 mg 1033%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 10,5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Kyselina pantothenová (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 10,1 µg 421%
- Cholin 491 mg 89%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 2,3 mg 13%
- Hořčík 12 mg 3%
- Fosfor 335 mg 27%
- Draslík 244 mg 5%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,23 mg 26%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 21,8 µg 40%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 1 porce | 85 g | 128 | 9,9 g | 1,3 g | 9 g |
| 2 porce | 170 g | 257 | 20 g | 2,5 g | 18 g |
| ½ porce | 42,5 g | 64 | 5 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 3 porce | 255 g | 385 | 30 g | 3,8 g | 27 g |
| 4 porce | 340 g | 513 | 40 g | 5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
Podobné potraviny
- Telecí mozekvnitřnosti a vedlejší produkty, vařené, dušené136 kcal / 100 g
- Jehněčí mozekvnitřnosti a vedlejší produkty, syrové122 kcal / 100 g
- Vepřový mozekčerstvé, vnitřnosti a vedlejší produkty, vařené, dušené138 kcal / 100 g
- Hovězí ledvinyvařené, dušené158 kcal / 100 g
- Hovězí srdcevařené, dušené165 kcal / 100 g
- Skopový mozekvařený126 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hovězí mozek
Kolik kalorií obsahuje 100 g potraviny Hovězí mozek?
100 g potraviny Hovězí mozek obsahuje 151 kcal, 12 g bílkovin, 1,5 g sacharidů a 11 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 1 porce (85 g) potraviny Hovězí mozek?
1 porce (85 g) potraviny Hovězí mozek obsahuje 128 kcal, 9,9 g bílkovin, 1,3 g sacharidů a 9 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 2 porce (170 g) potraviny Hovězí mozek?
2 porce (170 g) potraviny Hovězí mozek obsahuje 257 kcal, 20 g bílkovin, 2,5 g sacharidů a 18 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje ½ porce (42,5 g) potraviny Hovězí mozek?
½ porce (42,5 g) potraviny Hovězí mozek obsahuje 64 kcal, 5 g bílkovin, 0,6 g sacharidů a 4,5 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 3 porce (255 g) potraviny Hovězí mozek?
3 porce (255 g) potraviny Hovězí mozek obsahuje 385 kcal, 30 g bílkovin, 3,8 g sacharidů a 27 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 4 porce (340 g) potraviny Hovězí mozek?
4 porce (340 g) potraviny Hovězí mozek obsahuje 513 kcal, 40 g bílkovin, 5 g sacharidů a 36 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 50 g potraviny Hovězí mozek?
50 g potraviny Hovězí mozek obsahuje 76 kcal, 5,8 g bílkovin, 0,7 g sacharidů a 5,3 g tuků.
Kolik kalorií obsahuje 150 g potraviny Hovězí mozek?
150 g potraviny Hovězí mozek obsahuje 227 kcal, 18 g bílkovin, 2,2 g sacharidů a 16 g tuků.
Zdroj: USDA FoodData Central 168624 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
