Víte, co máte na talíři
Cibule
Kalorie a nutriční hodnoty
grilovaná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 54 kcal —
- Bílkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 9,7 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,3 g 8%
- Cukry 9,7 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 1,8 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 2,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 3,7 g | 19 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 4,6 g | 24 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Smažená cibulehotový výrobek575 kcal / 100 g
- Žlutá cibuležlutá, orestovaná123 kcal / 100 g
- Zralá cibuleoloupaná, pečená, rožněná, smažená, restovaná, grilovaná nebo barbecue, bez přidaného tuku48 kcal / 100 g
- Lilekgrilované38 kcal / 100 g
- Jarní cibulkapečená31 kcal / 100 g
- Perlová cibulka39 kcal / 100 g
- Česnekpečený112 kcal / 100 g
Otázky o potravině Cibule
Jak dlouho opékat cibuli, aby zkaramelizovala?
Nakrájej ji na tenké plátky a opékej na mírném ohni s trochou tuku asi 30–40 minut; často míchej. Hotová je měkká, tmavě zlatá a sladká, ne spálená.
Jak zmírnit štiplavost syrové cibule?
Nakrájenou cibuli nech 10 minut ve studené vodě a pak ji dobře sceď. Pomůže to hlavně do salátu nebo na chleba; citronová šťáva či ocet ji také zjemní.
Jak poznat dobrou cibuli při nákupu?
Vyber pevnou, suchou cibuli s neporušenou papírovou slupkou a bez měkkých míst či plísně. Vyhni se kusům, které už raší nebo mají vlhký krček.
Jak skladovat cibuli, aby dlouho vydržela?
Neoloupanou cibuli uchovávej na suchém, chladném a vzdušném místě, mimo přímé slunce; nedávej ji do uzavřeného plastového sáčku. Nakrojený zbytek zabal a ulož do lednice, spotřebuj ho během několika dnů.
Do jakých českých jídel se cibule hodí?
Je základem guláše, cibulačky i bramboráku. Na guláš ji nejdřív pomalu opeč do zlatohněda, protože dodá omáčce barvu i výraznou chuť.
Čím nahradit cibuli v receptu?
Jarní cibulka se hodí do salátů, pomazánek i rychlého smažení, ale má jemnější chuť; přidej jí o něco víc a použij také zelenou nať. Do vařeného jídla můžeš použít pórek, který je rovněž mírnější.
Je cibule pro psy a kočky bezpečná?
Ne. Cibule může být pro psy i kočky toxická, a to syrová, vařená i sušená; nedávej jim ji ani v jídle či vývaru.
Zdroj: BLS (Germany) G480072 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
