Víte, co máte na talíři

Smažená cibule

Kalorie a nutriční hodnoty

hotový výrobek

575
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny5,9 g
Sacharidy34 g
Tuky44 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 575 kcal —
  • Bílkoviny 5,9 g 12%
  • Sacharidy 34 g 12%
  • Tuky 44 g 57%
  • Nasycené mastné kyseliny 21 g 106%
  • Vláknina 5,6 g 20%
  • Cukry 19 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g5755,9 g34 g45 g
50 g50 g2883 g17 g22 g
150 g150 g8638,9 g52 g67 g
200 g200 g115012 g69 g89 g
250 g250 g143815 g86 g111 g

Otázky o potravině Smažená cibule

Jak udělat smaženou cibuli doma křupavou?

Cibuli nakrájej na tenké plátky nebo půlkolečka, dobře ji osušíš a smaž po menších dávkách v oleji zahřátém přibližně na 160–170 °C dozlatova. Po vytažení ji nech okapat na papírové utěrce; při chladnutí ještě zkřehne.

Jak skladovat domácí smaženou cibuli, aby nezměkla?

Nech ji úplně vychladnout a ulož ji do dobře uzavřené nádoby na suchém místě. Vlhkost ji rychle připraví o křupavost; pokud změkne, krátce ji prohřej v troubě.

Do jakých jídel se hodí smažená cibule?

Křupavá smažená cibule se hodí na bramborovou kaši, guláš, polévku i párek v rohlíku. Přidej ji až těsně před podáváním, aby v horkém nebo vlhkém jídle nezměkla.

Jaký je rozdíl mezi smaženou cibulí a cibulí smaženou na másle?

Smažená cibule bývá často křupavá a připravuje se ve větším množství oleje, zatímco cibule na másle se obvykle pomalu změkčuje jako základ do jídla. V údajích na 100 g má smažená cibule 575 kcal, cibule smažená na másle 95 kcal.

Může pes nebo kočka jíst smaženou cibuli?

Ne. Cibule je pro psy i kočky toxická, a to i po tepelné úpravě; smaženou cibuli jim nedávej.

Je smažená cibule totéž co cibulové kroužky?

Není. Cibulové kroužky jsou plátky cibule obalené v těstíčku a usmažené, kdežto smažená cibule bývá nakrájená nadrobno nebo na tenká půlkolečka; kroužky mají 276 kcal na 100 g.

Zdroj: BLS (Germany) G860192 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává