Víte, co máte na talíři
Červená paprika
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 32 kcal —
- Bílkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 5,9 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 5,2 g —
- Sodík 0,4 mg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,9 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 1,4 g | 8,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 2,3 g | 15 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Červená paprika sladkámražené, nakrájené, vařené, scediště16 kcal / 100 g
- Červená sladká paprikasyrové29 kcal / 100 g
- Sladká paprikaav, syrová25 kcal / 100 g
- Zelená paprikasyrová31 kcal / 100 g
- Oranžová paprikasyrová28 kcal / 100 g
- Červená chilli papričkasyrové26 kcal / 100 g
- Paprikasyrová, z Brazílie24 kcal / 100 g
- Žlutá paprikasyrová35 kcal / 100 g
- Žlutá sladká paprikasyrová22 kcal / 100 g
- Zelená sladká paprikasyrová20 kcal / 100 g
Otázky o potravině Červená paprika
Jak vybrat dobrou červenou papriku?
Vyber si pevný, těžký plod s hladkou lesklou slupkou a svěží zelenou stopkou. Měkká místa, vrásky nebo vlhkost u stopky mohou znamenat, že už dlouho leží.
Jak oloupat červenou papriku?
Rozpůlenou papriku polož slupkou nahoru pod rozpálený gril nebo do trouby na 220 °C. Peč ji asi 20–30 minut, až slupka zčerná a zvrásní se, pak ji na několik minut přikryj v misce; po zapaření půjde sloupnout snadno.
Jak dlouho vydrží červená paprika v lednici?
Neomytou papriku ulož do přihrádky na zeleninu a omyj ji až před použitím. Obvykle vydrží zhruba týden až dva; nakrojenou dej do uzavřené nádoby a spotřebuj během několika dnů.
Dá se červená paprika zamrazit?
Ano. Odstraň stopku, semínka a bílé přepážky, nakrájej ji na proužky nebo kostičky a zamraz v sáčku; blanšírovat ji nemusíš. Po rozmrazení změkne, proto se hodí hlavně do omáček, polévek a dušených jídel.
Do jakých jídel se červená paprika hodí?
Nakrájená se jí syrová v salátu nebo s pomazánkou, pečená se hodí do ajvaru a plněná paprika do trouby. Přidat ji můžeš také do leča, těstovinové omáčky nebo zeleninového rizota.
Čím nahradit červenou papriku v receptu?
Do salátu nebo na pečení ji můžeš vyměnit za oranžovou či žlutou papriku; zelená je méně sladká a má výraznější chuť. Pokud recept počítá s paprikou jako nádobkou na náplň, vyber podobně velký a pevný plod.
Je červená paprika pálivá?
Ne, červená paprika je sladká, nikoli chilli. Pálivost v jídle způsobují chilli papričky; před krájením si ověř, že sis je s červenou paprikou nespletl.
Zdroj: Swiss FSVO 360 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
