Víte, co máte na talíři
Meloun casaba
Kalorie a nutriční hodnoty
syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 28 kcal —
- Bílkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 5,7 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 5,7 g —
- Sodík 9 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 21,8 mg 24%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,05 mg 0%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folát (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 7,6 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 11 mg 1%
- Železo 0,34 mg 2%
- Hořčík 11 mg 3%
- Fosfor 5 mg 0%
- Draslík 182 mg 4%
- Zinek 0,07 mg 1%
- Měď 0,06 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 1 porce | 170 g | 48 | 1,9 g | 9,7 g | 0,2 g |
| 2 porce | 340 g | 95 | 3,8 g | 19 g | 0,3 g |
| ½ porce | 85 g | 24 | 0,9 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 3 porce | 510 g | 143 | 5,7 g | 29 g | 0,5 g |
| 4 porce | 680 g | 190 | 7,5 g | 39 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,6 g | 2,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 1,7 g | 8,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 2,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 2,8 g | 14 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Meloun casaba
Jak poznáš zralý meloun casaba při nákupu?
Hledej plod se sytě žlutou, pevnou a vrásčitou slupkou, bez měkkých nebo plesnivých míst. Zralý meloun casaba bývá na svou velikost těžký a u stopky může při jemném stisku lehce povolit; výraznou vůni obvykle nemá.
Jak se meloun casaba nejlépe krájí a jí?
Slupka je tuhá, proto meloun nejdřív rozkroj napůl, lžící vyber semínka a obě poloviny rozkrájej na díly. Dužinu odřízni od slupky a podávej vychlazenou na kostičky nebo plátky.
Jak skladovat celý a nakrojený meloun casaba?
Celý meloun nech na chladném, suchém místě; po rozkrojení ho pevně zakryj nebo ulož do uzavíratelné nádoby v lednici. Nakrájenou dužinu sněz během několika dnů.
S čím se meloun casaba dobře kombinuje?
Jeho jemná, málo aromatická dužina se hodí do ovocného salátu s citrusy, hroznovým vínem a mátou. Zkus ji také podávat s limetkovou šťávou nebo vedle slaného sýra, například fety.
Čím můžeš v receptu nahradit meloun casaba?
Do ovocného salátu ho nahraď medovým melounem, který má podobně jemnou chuť a pevnější dužinu. Do smoothie se hodí i meloun cantaloupe, jehož chuť je výraznější.
Jak se meloun casaba liší od melounu cantaloupe?
Meloun casaba má hladší, světlejší dužinu a jemnější vůni, zatímco cantaloupe je typicky oranžový a aromatický. Cantaloupe obsahuje 36,7 mg vitaminu C na 100 g, meloun casaba 21,8 mg.
Je meloun casaba dobrým zdrojem vitaminu C?
Ano, meloun casaba je zdrojem vitaminu C: porce o hmotnosti 164 g obsahuje 35,8 mg. Nejlépe si ho vychutnáš čerstvý; dlouhé vaření by pro něj stejně nebylo vhodné.
Zdroj: USDA FoodData Central 169093 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
