Alamin ang laman ng plato mo
Zucchini
Calories at mga nutrisyon
laman at balat, niluto
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 16 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 1.4 g 1%
- Taba 0.4 g 0%
- Saturated fat 0.1 g 1%
- Hibla 1.5 g 5%
- Sodium 39 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 14.4 µg 2%
- Bitamina C 2.9 mg 3%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina K 4.2 µg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 19.3 mg 1%
- Iron 0.32 mg 2%
- Magnesium 22.3 mg 5%
- Phosphorus 65 mg 5%
- Potassium 238 mg 5%
- Zinc 0.22 mg 2%
- Copper 0.09 mg 9%
- Manganese 0.09 mg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 0.9 g | 1.4 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.5 g | 0.7 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1.4 g | 2.1 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 31 | 1.9 g | 2.8 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 39 | 2.3 g | 3.5 g | 0.9 g |
Mga kahawig na pagkain
- Zucchini na berde ang balatpinakuluan, niluto sa microwave o pinasingawan, sinala20 kcal / 100 g
- Inihaw na zucchiniinihaw18 kcal / 100 g
- Maliit na zucchinihilaw21 kcal / 100 g
- Baby zucchinihilaw21 kcal / 100 g
- Dilaw na zucchininiluto22 kcal / 100 g
- Zukini16 kcal / 100 g
- Kalabasa sa tag-initlahat ng uri, hilaw16 kcal / 100 g
- Summer squashlahat ng uri, pinakuluan, tinuyo, may asin20 kcal / 100 g
- Spaghetti squashlaman na walang balat, hilaw32 kcal / 100 g
- Kalabasalahat ng uri, hilaw14 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Zucchini
Paano lutuin ang zucchini para hindi maging malabnaw?
Hiwain nang magkakapantay at patuyuin muna gamit ang tuwalya. Igisa sa mainit na kawali na may kaunting mantika nang 4–6 minuto, at huwag siksikin para sumingaw ang tubig sa halip na maluto ito.
Puwede bang kainin nang hilaw ang zucchini?
Oo. Hugasan at hiwain nang manipis para ihalo sa salad o isawsaw sa dressing; puwede ring gadgarin at idagdag sa coleslaw. Piliin ang matigas at walang malambot o inaamag na bahagi.
Paano pumili ng masarap na zucchini?
Pumili ng maliit o katamtamang laki na matigas, makinis at makintab ang balat, at mabigat para sa laki nito. Iwasan ang malambot, kulubot o may mga pasa; mas matubig at malalaki ang buto ng sobrang laki.
Paano itago ang zucchini para tumagal?
Ilagay nang hindi hinuhugasan sa drawer ng gulay sa refrigerator, sa butas-butas na supot o maluwag na balot. Pinakamainam itong gamitin sa loob ng ilang araw; kapag hiniwa na, takpan at palamigin, at gamitin sa loob ng 2–3 araw.
Anong mga putahe ang puwedeng lagyan ng zucchini?
Masarap ito sa ginisang gulay, pasta, omelet at vegetable fritters. Para sa fritters, gadgarin at pigain muna ang zucchini para matanggal ang sobrang tubig; maaari rin itong isama sa ratatouille.
Ano ang puwedeng ipalit sa zucchini sa isang putahe?
Sa ginisa, pasta o ratatouille, ipalit ang kalabasa sa tag-init na hiniwa sa kaparehong laki; maaaring bahagyang mag-iba ang oras ng pagluluto. Huwag ipalit ang pipino sa mainit na putahe dahil mas madaling lumambot at maglabas ng tubig.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 20021 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
