Alamin ang laman ng plato mo
Steak ng loin ng baka
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 130 kcal —
- Protina 22 g 45%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 4.5 g 6%
- Saturated fat 2 g 10%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 23 g | 0 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 11 g | 0 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 34 g | 0 g | 6.7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 45 g | 0 g | 8.9 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 56 g | 0 g | 11 g |
Mga kahawig na pagkain
- Striploin ng bakahilaw118 kcal / 100 g
- Tadyang ng baka mula sa likodhilaw130 kcal / 100 g
- Sirloin steak ng bakahindi inalis ang taba, hilaw143 kcal / 100 g
- Sirloin ng bakamaihihiwalay na karne at taba, tinabas hanggang 1/8 pulgadang taba, select na antas, hilaw224 kcal / 100 g
- Bistek mula sa sirloin ng bakahilaw152 kcal / 100 g
- Steak ng lomo ng baboyhilaw145 kcal / 100 g
- Roast beef ng bakamula sa loin, hilaw130 kcal / 100 g
- Steak ng bakamatabang, hilaw113 kcal / 100 g
- Lomo ng baboyhilaw120 kcal / 100 g
- Bistek ng bakahilaw229 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Steak ng loin ng baka
Paano magluto ng steak ng loin ng baka sa kawali?
Patuyuin ang karne at timplahan ng asin at paminta. Painitin nang husto ang kawali, lagyan ng kaunting mantika, saka lutuin nang mga 3–5 minuto bawat panig depende sa kapal at gustong pagkakaluto; pagpahingahin nang 5 minuto bago hiwain.
Paano malalaman kung luto na ang steak ng loin ng baka?
Pinakatumpak ang thermometer: itusok sa pinakamakapal na bahagi at lutuin hanggang umabot sa 63 °C, saka pagpahingahin nang 3 minuto. Kung walang thermometer, hiwain ang gitna at tingnan kung tugma ang kulay at katas sa gusto mong doneness, pero hindi ito kasingtiyak.
Paano itago ang hilaw na steak ng loin ng baka?
Ilagay ito sa saradong lalagyan o balot sa pinakailalim ng refrigerator para hindi tumulo ang katas sa ibang pagkain; lutuin sa loob ng 3–5 araw. Kung hindi agad gagamitin, balutin nang maayos at i-freeze; lasawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Anong mga ulam ang puwedeng gawin sa steak ng loin ng baka?
Masarap itong ihain bilang steak na may garlic butter, gravy, o sawsawang suka at toyo. Maaari rin itong hiwain nang manipis para sa beef salpicao o ilagay sa sandwich; hiwain laban sa hibla para mas madaling nguyain.
Ano ang puwedeng ipalit sa steak ng loin ng baka?
Puwedeng ipalit ang striploin kung gusto mo ng kahawig na steak cut, o sirloin steak kung iyon ang mabibili. Para sa beef salpicao, puwede ring gumamit ng malambot na bahagi ng baka na hiniwa nang maliliit at pantay.
Alin ang mas kaunti ang calories, steak ng loin ng baka o striploin ng baka?
Mas kaunti ang calories ng striploin ng baka: 118 kcal bawat 100 g, kumpara sa 130 kcal sa steak ng loin ng baka.
Alin ang mas maraming protina, steak ng loin ng baka o sirloin steak ng baka?
Bahagyang mas marami ang sirloin steak ng baka, na may 23.4 g bawat 100 g; ang steak ng loin ng baka ay may 22 g.
Pinagmulan: BLS (Germany) U131100 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
