Alamin ang laman ng plato mo

Malagkit na kanin

Calories at mga nutrisyon

puti, hindi pinalakas, luto

calorieskcal bawat 100 g

Protina2 g

Carbs20 g

Taba0.2 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 97 kcal —
Protina 2 g 4%
Carbohydrate 20 g 7%
Taba 0.2 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 1 g 4%
Asukal 0.1 g —
Sodium 5 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0.04 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
Niacin (B3) 0.29 mg 2%
Pantothenic acid (B5) 0.22 mg 4%
Bitamina B6 0.03 mg 2%
Folate (B9) 1 µg 0%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 2.1 mg 0%

Mga mineral

Calcium 2 mg 0%
Iron 0.14 mg 1%
Magnesium 5 mg 1%
Phosphorus 8 mg 1%
Potassium 10 mg 0%
Zinc 0.41 mg 4%
Copper 0.05 mg 5%
Manganese 0.26 mg 11%
Selenium 5.6 µg 10%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	97	2 g	20 g	0.2 g
1 bahagi	174 g	169	3.5 g	35 g	0.3 g
2 bahagi	348 g	338	7 g	70 g	0.7 g
½ bahagi	87 g	84	1.8 g	18 g	0.2 g
3 bahagi	522 g	506	11 g	105 g	1 g
4 bahagi	696 g	675	14 g	140 g	1.3 g
50 g	50 g	49	1 g	10 g	0.1 g
150 g	150 g	146	3 g	30 g	0.3 g
200 g	200 g	194	4 g	40 g	0.4 g
250 g	250 g	243	5.1 g	50 g	0.5 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Malagkit na kanin

Paano lutuin ang malagkit na kanin para hindi hilaw sa gitna?

Banlawan ito hanggang medyo luminaw ang tubig, saka ibabad nang ilang oras o magdamag. I-steam sa ibabaw ng kumukulong tubig nang mga 25–30 minuto; haluin o baligtarin sa kalagitnaan para pantay ang luto.

Kailangan bang ibabad ang malagkit na kanin bago lutuin?

Mainam itong ibabad nang hindi bababa sa 4 na oras, lalo na kung i-ste-steam mo, para lumambot at mas mabilis maluto nang pantay. Alisan ng tubig bago ilagay sa steamer.

Ano ang puwedeng gawin sa malagkit na kanin?

Gamitin ito sa suman, biko, kalamay o bilo-bilo. Para sa biko, lutuin muna ang malagkit na kanin saka haluin sa gata at asukal na pula hanggang kumapal at dumikit sa kawali.

Ano ang mas malagkit: malagkit na kanin o maikling-butil na puting kanin?

Malagkit na kanin ang mas dikit-dikit kapag luto dahil halos lahat ng starch nito ay amylopectin. Ang maikling-butil na puting kanin ay malambot at bahagyang magkakadikit, pero mas hiwa-hiwalay pa rin.

Paano itago ang natirang malagkit na kanin?

Palamigin agad at ilagay sa takip-saradong lalagyan sa refrigerator; kainin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok nang husto, na may kaunting tubig para hindi matuyo.

Puwede bang gamitin ang malagkit na bigas sa halip na regular na bigas sa kanin?

Puwede, pero magiging siksik at malagkit ang kanin, kaya hindi ito magandang pamalit kung gusto mo ng butil-butil na kanin. Mas bagay ito sa mga pagkaing kailangang magdikit o nguyain nang malagkit, gaya ng suman.

Gaano karaming malagkit na kanin ang isang karaniwang serving?

Mga 169 kcal ang isang serving na 174 g ng lutong malagkit na kanin. Dahil nakakabusog at siksik ito, maaari mong ihain ang mas maliit na sandok kasama ng ulam.

Magkapareho ba ang malagkit na kanin at malagkit na bigas?

Ang malagkit na bigas ang tuyong butil bago lutuin; malagkit na kanin naman ang tawag sa niluto na. Hindi ito gluten-free dahil may pangalang “malagkit” lang—natural na walang gluten ang bigas.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169711 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla