Alamin ang laman ng plato mo

Kremang karamel

Calories at mga nutrisyon

gawa sa bahay

157

calorieskcal bawat 100 g

Protina5.1 g

Carbs29 g

Taba3.3 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 157 kcal —
Protina 5.1 g 10%
Carbohydrate 29 g 10%
Taba 3.3 g 4%
Saturated fat 1.2 g 6%
Hibla 0 g 0%
Asukal 29 g —
Sodium 64 mg 3%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 44 µg 5%
Bitamina C 1 mg 1%
Bitamina D 0.9 µg 5%
Bitamina E 0.36 mg 2%
Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
Niacin (B3) 0.1 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.53 mg 11%
Bitamina B6 0.05 mg 3%
Biotin (B7) 6.7 µg 22%
Folate (B9) 9 µg 2%
Bitamina B12 1.2 µg 50%

Mga mineral

Calcium 77 mg 6%
Iron 0.52 mg 3%
Magnesium 9 mg 2%
Phosphorus 97 mg 8%
Potassium 121 mg 3%
Zinc 0.5 mg 5%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.01 mg 0%
Selenium 7 µg 13%
Iodine 29 µg 19%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs	Taba
100 g	100 g	157	5.1 g	29 g	3.3 g
50 g	50 g	79	2.6 g	14 g	1.7 g
150 g	150 g	236	7.7 g	43 g	5 g
200 g	200 g	314	10 g	57 g	6.6 g
250 g	250 g	393	13 g	72 g	8.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Kremang karamel

Ano ang kaibahan ng kremang karamel at leche flan?

Karaniwang mas magaan at mas malambot ang kremang karamel, na gawa sa gatas, itlog at asukal; madalas namang gumagamit ng condensed milk at mas maraming pula ng itlog ang leche flan kaya mas siksik at mayamang lasa. Sa bawat 100 g, may 157 kcal ang kremang karamel at 145 kcal ang leche flan.

Paano lutuin ang kremang karamel para hindi magkaroon ng bula o butas?

Haluin nang marahan ang itlog at gatas sa halip na batihin hanggang bumula, saka salain bago ibuhos sa hulmahan. Takpan ng foil at i-steam sa mahinang apoy o i-bake sa paliguan ng mainit na tubig sa 150 °C; lutuin hanggang halos hindi na gumagalaw ang gitna.

Paano gumawa ng caramel para sa kremang karamel nang hindi ito nasusunog?

Tunawin ang asukal sa kawali sa katamtamang apoy hanggang maging kulay amber, at paikutin ang kawali sa halip na haluin. Ibuhos agad sa hulmahan kapag kulay gintong-tanso na; mabilis pumait ang caramel kapag naging napakaitim.

Paano baligtarin ang kremang karamel nang hindi ito nadudurog?

Palamigin nang lubos at ilagay sa refrigerator nang ilang oras para tumigas. Luwagan ang gilid gamit ang manipis na kutsilyo, isawsaw sandali ang ilalim ng hulmahan sa maligamgam na tubig, saka baligtarin sa plato.

Gaano katagal puwedeng itago ang kremang karamel?

Takpan at ilagay agad sa refrigerator; pinakamainam kainin sa loob ng tatlong araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas sa dalawang oras, at huwag i-freeze dahil maaaring maghiwalay at maging butil-butil ang custard.

Ano ang masarap ipares sa kremang karamel?

Masarap itong ihain nang malamig kasama ng mapait na kape o prutas na bahagyang maasim, gaya ng mangga o dalandan, para balanse ang tamis. Karaniwang inihahain ito nang mag-isa bilang panghimagas, kasama ang likidong caramel sa ibabaw.

May gluten ba ang kremang karamel?

Karaniwang wala itong gluten kung itlog, gatas, asukal at vanilla lamang ang sangkap. Tingnan ang mga sangkap ng biniling produkto dahil maaaring may pampalapot o ibang dagdag na sangkap.

Ano ang kapansin-pansing sustansiya sa kremang karamel?

Nagbibigay ito ng iodine at bitamina B2, na mula sa mga sangkap na gawa sa gatas at itlog; ang 100 g ay may 29 µg na iodine at 0.22 mg na bitamina B2.

Pinagmulan: CoFID (UK) 12-571 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla