Alamin ang laman ng plato mo
Kielbasa
Calories at mga nutrisyon
lutong-luto, hindi pinainit
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 325 kcal —
- Protina 11 g 22%
- Carbohydrate 3.7 g 1%
- Taba 30 g 38%
- Saturated fat 9.7 g 48%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 2.1 g —
- Sodium 928 mg 40%
- Cholesterol 61 mg 20%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 8 µg 1%
- Bitamina C 19.1 mg 21%
- Bitamina D 0.7 µg 3%
- Bitamina E 0.42 mg 3%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0.16 mg 12%
- Niacin (B3) 3.1 mg 20%
- Pantothenic acid (B5) 0.59 mg 12%
- Bitamina B6 0.1 mg 6%
- Folate (B9) 1 µg 0%
- Bitamina B12 0.68 µg 28%
- Choline 38.3 mg 7%
Mga mineral
- Calcium 24 mg 2%
- Iron 0.75 mg 4%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphorus 168 mg 13%
- Potassium 217 mg 5%
- Zinc 1.3 mg 12%
- Copper 0.07 mg 7%
- Manganese 0.05 mg 2%
- Selenium 17.6 µg 32%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 11 g | 3.7 g | 30 g |
| 1 bahagi | 85 g | 276 | 9.2 g | 3.2 g | 25 g |
| 2 bahagi | 170 g | 553 | 18 g | 6.3 g | 50 g |
| ½ bahagi | 42.5 g | 138 | 4.6 g | 1.6 g | 13 g |
| 3 bahagi | 255 g | 829 | 28 g | 9.5 g | 76 g |
| 4 bahagi | 340 g | 1105 | 37 g | 13 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 5.4 g | 1.9 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 16 g | 5.6 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 22 g | 7.4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 27 g | 9.3 g | 74 g |
Mga kahawig na pagkain
- Polish turkey at beef kielbasausok226 kcal / 100 g
- Sosis na kielbasakolbassa187 kcal / 100 g
- Sosis na kielbasa ng pabokolbassa154 kcal / 100 g
- Labis na payat na sosis na kielbasakolbassa129 kcal / 100 g
- Poland sausageusok, luto na274 kcal / 100 g
- Longganisang Polishkarne ng baboy326 kcal / 100 g
- Sosispinainit278 kcal / 100 g
- Lutong sausagelutong357 kcal / 100 g
- Sausageniluto, hindi tinukoy nang mas detalyado246 kcal / 100 g
- Sausage ng baboylink/patty, ganap na niluto, hindi pinainit392 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Kielbasa
Ano ang kielbasa?
Kielbasa ang salitang Polish para sa sausage, at tumutukoy ito sa iba’t ibang uri ng sausage sa Poland. Marami ang pinausukan at gawa sa baboy, pero may bersiyong gawa sa ibang karne.
Paano lutuin ang kielbasa sa kawali?
Kung luto na ito, hiwain o iwanang buo at iprito sa katamtamang init nang mga 5–7 minuto, baligtarin paminsan-minsan hanggang mainit at bahagyang browned. Kung hilaw ang nakasaad sa pakete, lutuin hanggang umabot sa ligtas na temperatura ang gitna.
Puwede bang kainin ang kielbasa nang hindi niluluto?
Puwede lamang kung nakasaad na luto na o ready-to-eat ito; maaari mo pa rin itong painitin para lumabas ang mausok at malinamnam na lasa. Kung hilaw ang produkto, lutuin muna ito nang lubos.
Anong mga ulam ang puwedeng lagyan ng kielbasa?
Masarap itong idagdag sa nilagang repolyo at patatas, bean stew, o pritong patatas na may sibuyas. Sa mga pagkaing ito, igisa muna ang kielbasa para maglabas ng lasa bago idagdag ang gulay o sabaw.
Paano itago ang natirang kielbasa?
Ibalot o ilagay sa saradong lalagyan ang natira at palamigin sa loob ng dalawang oras; ubusin ang nilutong tira sa loob ng 3–4 na araw. I-freeze ang hindi pa gagamiting bahagi kung hindi ito mauubos agad.
Ano ang puwedeng ipalit sa kielbasa?
Puwede ang pinausukang sausage o longganisang Polish; pumili ng lutong sausage na may kahawig na mausok at maalat na lasa. Magkakaiba ang timpla ng mga ito, kaya tikman muna ang ulam bago magdagdag ng asin.
Mas kaunti ba ang taba ng kielbasa ng pabo kaysa kielbasa?
Oo. May 6.92 g na taba ang kielbasa ng pabo kada 100 g, samantalang ang kielbasa ay 30 g kada 100 g; magkaiba rin ang lasa at timpla ng mga ito.
Gaano karaming sodium ang nasa kielbasa?
Mataas ito sa sodium: ang isang 85 g na bahagi ay may 928 mg. Dahil maalat na ang sausage, tikman muna bago magdagdag ng asin sa ulam.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 173879 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
