Alamin ang laman ng plato mo

Gelatin powder

Calories at mga nutrisyon

tuyo, walang tamis

335

calorieskcal bawat 100 g

Protina86 g

Carbs0 g

Taba0.1 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 335 kcal —
Protina 86 g 171%
Carbohydrate 0 g 0%
Taba 0.1 g 0%
Saturated fat 0.1 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0 g —
Sodium 196 mg 9%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0.03 mg 2%
Riboflavin (B2) 0.23 mg 18%
Niacin (B3) 0.09 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.13 mg 3%
Bitamina B6 0.01 mg 0%
Folate (B9) 30 µg 8%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 38.5 mg 7%

Mga mineral

Calcium 55 mg 4%
Iron 1.1 mg 6%
Magnesium 22 mg 5%
Phosphorus 39 mg 3%
Potassium 16 mg 0%
Zinc 0.14 mg 1%
Copper 2.2 mg 240%
Manganese 0.11 mg 5%
Selenium 39.5 µg 72%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Taba
100 g	100 g	335	86 g	0.1 g
1 bahagi	7 g	23	6 g	0 g
2 bahagi	14 g	47	12 g	0 g
½ bahagi	3.5 g	12	3 g	0 g
3 bahagi	21 g	70	18 g	0 g
4 bahagi	28 g	94	24 g	0 g
50 g	50 g	168	43 g	0.1 g
150 g	150 g	503	128 g	0.2 g
200 g	200 g	670	171 g	0.2 g
250 g	250 g	838	214 g	0.3 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Gelatin powder

Paano gamitin ang pulbos na gelatin para hindi mamuo?

Budburan ito nang pantay sa malamig na tubig o juice at hayaang sumipsip nang 5–10 minuto. Pagkatapos, tunawin sa mainit na likido habang hinahalo; huwag pakuluan dahil puwedeng humina ang kakayahan nitong magpatigas.

Ilang pulbos na gelatin ang kailangan para sa isang tasa ng likido?

Karaniwang isang kutsarang pulbos na gelatin, mga 7 g, ang ginagamit sa humigit-kumulang 500 ml na likido para sa malambot na set. Dagdagan kung gusto mo ng mas matibay na hiwa, at sundin ang sukat sa recipe kapag may partikular itong hinihinging tibay.

Puwede bang gamitin ang pulbos na gelatin sa sariwang pinya o papaya?

Hindi agad ito titigas kapag hinaluan ng sariwang pinya, papaya, kiwi o igos dahil may mga enzyme ang mga prutas na ito na sumisira sa gelatin. Pakuluan muna ang prutas nang ilang minuto, o gumamit ng de-latang pinya na napainitan na.

Paano gumawa ng malinaw na gelatin dessert gamit ang pulbos na gelatin?

Tunawin ang binabad na gelatin sa mainit na likido, saka haluin nang marahan para hindi bumula. Salain kung kailangan, ibuhos sa molde, at palamigin sa refrigerator nang ilang oras hanggang tumigas.

Paano alisin ang gelatin dessert sa molde nang hindi ito napupunit?

Isawsaw ang labas ng molde sa maligamgam na tubig nang mga 5–10 segundo, nang hindi pinapasok ang tubig sa loob. Luwagan ang gilid gamit ang daliri, patungan ng plato at baligtarin; ulitin sandali kung ayaw pa ring bumitaw.

Paano itago ang pulbos na gelatin?

Itago ang tuyong pulbos sa lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong lugar, malayo sa singaw ng kalan. Kapag nabuksan na ang pakete, isara ito nang mabuti upang hindi masipsip ng pulbos ang halumigmig o amoy ng ibang pagkain.

Ano ang puwedeng ipalit sa pulbos na gelatin?

Para sa halaya o palaman, puwedeng gumamit ng agar-agar, pero iba ang sukat at paraan: karaniwang pinapakuluan ito upang mag-activate at mas matatag ang set. Para sa jam at fruit glaze, mas bagay ang pektina; hindi ito direktang kapalit sa lahat ng recipe ng gelatin.

Ano ang kaibahan ng pulbos na gelatin at gelatin dessert mix?

Purong pampatigas ang pulbos na gelatin; karaniwang wala itong asukal at pampalasa. Ang gelatin dessert mix ay may mga sangkap na pampatamis at pampalasa, kaya hindi ito basta maipapalit sa purong gelatin kapag sinusukat ang pampatigas sa isang recipe.

Pinagmulan: USDA FoodData Central 169599 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla