Alamin ang laman ng plato mo
Chocolate glaze
Calories at mga nutrisyon
inihanda ayon sa resipi, may mantikilya, resipi NFSMI Blg. C-32
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 359 kcal —
- Protina 1.4 g 3%
- Carbohydrate 71 g 26%
- Taba 7.2 g 9%
- Saturated fat 4.5 g 22%
- Hibla 1.1 g 4%
- Asukal 64 g —
- Sodium 132 mg 6%
- Cholesterol 18 mg 6%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 69 µg 8%
- Bitamina C 0.1 mg 0%
- Bitamina E 0.19 mg 1%
- Bitamina K 0.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.07 mg 5%
- Niacin (B3) 0.11 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.08 mg 2%
- Bitamina B6 0.01 mg 1%
- Folate (B9) 2 µg 1%
- Bitamina B12 0.09 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 32 mg 2%
- Iron 0.6 mg 3%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphorus 48 mg 4%
- Potassium 130 mg 3%
- Zinc 0.37 mg 3%
- Copper 0.14 mg 15%
- Manganese 0.14 mg 6%
- Selenium 1.6 µg 3%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 359 | 1.4 g | 71 g | 7.2 g |
| 1 bahagi | 33 g | 118 | 0.5 g | 24 g | 2.4 g |
| 2 bahagi | 66 g | 237 | 0.9 g | 47 g | 4.7 g |
| ½ bahagi | 16.5 g | 59 | 0.2 g | 12 g | 1.2 g |
| 3 bahagi | 99 g | 355 | 1.4 g | 70 g | 7.1 g |
| 4 bahagi | 132 g | 474 | 1.9 g | 94 g | 9.5 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 0.7 g | 36 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 539 | 2.1 g | 107 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 718 | 2.8 g | 142 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 898 | 3.6 g | 178 g | 18 g |
Mga kahawig na pagkain
- Creamy chocolate icingdry mix, prepared with butter408 kcal / 100 g
- Creamy chocolate frostingtuyong timpla, inihanda na may mantikilya408 kcal / 100 g
- Chocolate frosting382 kcal / 100 g
- Icing na tsokolatemay taba na hindi mula sa kakaw, para sa pastry at torta428 kcal / 100 g
- Chocolate creamy frostingready-to-eat397 kcal / 100 g
- Glaseinianda mula sa resipe341 kcal / 100 g
- Topping na tsokolate para sa keyk348 kcal / 100 g
- Icing na tsokolate na may pulbos na kakaw at asukalgawang-bahay364 kcal / 100 g
- Butter frostinggawa sa bahay507 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Chocolate glaze
Paano gumawa ng makinis na chocolate glaze para sa keyk?
Tunawin ang tsokolate kasama ng kaunting cream sa mahinang init o sa microwave nang tig-15 segundo, at haluin sa bawat pagitan. Palamigin nang ilang minuto bago ibuhos para kumapit ito sa keyk sa halip na dumaloy lahat sa gilid.
Paano pahiran ng chocolate glaze ang keyk nang pantay?
Ilagay ang keyk sa wire rack na may tray sa ilalim, saka ibuhos ang glaze sa gitna at itulak palabas gamit ang spatula. Dapat malamig na ang keyk at maligamgam, hindi mainit, ang glaze.
Paano itago ang natirang chocolate glaze?
Ilagay sa malinis na lalagyang may takip at palamigin; gamitin sa loob ng ilang araw. Para lumambot muli, painitin nang maiikling pagitan sa microwave at haluin—huwag painitin nang matagal dahil madaling masunog ang tsokolate.
Anong mga panghimagas ang bagay lagyan ng chocolate glaze?
Bagay ito sa doughnut, eclair, cupcake at pound cake, at puwede ring ibuhos sa brownies. Masarap din itong pang-dip sa strawberry o saging kapag bahagyang lumapot na.
Puwede bang palitan ng chocolate glaze ang frosting?
Puwede, pero mas manipis at makintab ang glaze at karaniwang ibinubuhos; mas makapal ang frosting at madaling ipahid o iporma. Para sa dekorasyong may matataas na hugis, mas angkop ang frosting.
Ano ang kaibahan ng chocolate glaze at chocolate icing?
Magkakaugnay ang mga katawagang ito at nag-iiba ang gamit ayon sa recipe: ang glaze ay karaniwang mas malabnaw para sa pagbuhos, samantalang ang icing ay maaari ring mas makapal para ipahid. Tingnan ang lapot na kailangan ng panghimagas mo, hindi lang ang pangalan.
Gaano karaming chocolate glaze ang karaniwang inilalagay sa isang serving?
Mga isang kutsara, o 118 kcal, ang isang karaniwang sukat. Dahil matamis at siksik ang glaze, madalas sapat na ang manipis na balot sa isang piraso ng keyk.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168852 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
