Buong butil ng oat

Banlawan muna, saka pakuluan sa tatlong bahagi ng tubig para sa bawat bahagi ng oat. Hinaan ang apoy, takpan nang bahagya, at pakuluan nang mga 45–60 minuto hanggang lumambot pero may konting nguya pa.

Hindi kailangan, pero nakakatulong ang pagbabad nang magdamag sa refrigerator para mas mabilis itong lumambot. Itapon ang pinagbabaran, banlawan ang oat, at pakuluan hanggang malambot; tingnan kung luto na pagkalipas ng mga 30 minuto.

Hindi ito kasingdaling lumambot ng rolled oats kapag binabad lang sa gatas o yogurt. Lutuin muna hanggang malambot, palamigin, saka ihalo sa gatas o yogurt at ilagay sa refrigerator nang magdamag.

Ilagay sa malinis at tuyong lalagyang mahigpit ang takip, sa malamig at tuyong kabinet na malayo sa init at araw. Kapag luto na, palamigin at ilagay sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng ilang araw.

Gawing mainit na lugaw na may gatas, prutas o mani, o lutuin sa sabaw kasama ng gulay para sa malasang grain bowl. Puwede rin itong ihalo sa salad pagkatapos lutuin at palamigin.

Oo. Ihain itong kapalit ng kanin kasabay ng ulam, pero tandaan na mas chewy ito at mas matagal lutuin; mas madali itong idagdag sa meal prep kung lulutuin nang maramihan.

Buong butil ang oat na buo pa ang butil, samantalang pinipipi at pinaplat ang rolled oats kaya mas mabilis itong maluto. Mas chewy ang buong butil ng oat at kailangan ng mas mahabang pagpapakulo.