Alamin ang laman ng plato mo
Bigas
Calories at mga nutrisyon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 386 kcal —
- Protina 7 g 14%
- Carbohydrate 86 g 31%
- Taba 0.9 g 1%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 0.2 g 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 386 | 7 g | 86 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3.5 g | 43 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 579 | 11 g | 129 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 772 | 14 g | 172 g | 1.8 g |
| 250 g | 250 g | 965 | 18 g | 215 g | 2.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Bigas
Paano magsaing ng bigas sa kaldero?
Banlawan ang bigas nang dalawa o tatlong beses, saka lagyan ng tubig na mga isa’t kalahating bahagi sa bawat bahagi ng bigas. Pakuluan, takpan at hinaan ang apoy; lutuin nang 15–18 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy at ipahinga nang 10 minuto bago haluin.
Kailangan bang hugasan ang bigas bago isaing?
Oo, banlawan ito nang marahan para maalis ang alikabok at sobrang almirol sa ibabaw. Itigil kapag hindi na gaanong malabo ang tubig; huwag kuskusin para hindi mabasag ang mga butil.
Paano mag-imbak ng bigas para hindi mapasukan ng bukbok?
Ilagay ang bigas sa malinis at tuyong lalagyang may takip, malayo sa init at halumigmig. Huwag itong ihalo sa bagong bili hangga’t hindi nauubos ang nauna, at linisin ang lalagyan bago muling lagyan.
Anong mga ulam at putahe ang bagay sa bigas?
Bagay ang kanin sa adobo, sinigang at pritong isda; maaari ring gawing sinangag o lugaw. Para sa sinangag, mas madaling paghiwa-hiwalayin ang butil kung malamig at isang araw nang nakatago sa refrigerator ang kanin.
Ano ang puwedeng ipalit sa bigas kapag gusto ko ng ibang butil?
Puwede ang quinoa o bulgur bilang kapalit na ihahain kasama ng ulam, pero iba ang lasa at paraan ng pagluluto. Kung kailangan mo ng butil na malagkit para sa kakanin, hindi sila kapalit ng bigas na malagkit.
Mas mataas ba sa protina ang bigas o kanin?
Mas mataas nang kaunti ang kanin: mayroon itong 8.5 g na protina sa bawat 100 g, kumpara sa 7 g sa bigas.
Pinagmulan: BEDCA (Spain) 2660 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
