Znajte što je na vašem tanjuru

Tekući nemliječni dodatak za kavu

Kalorije i nutritivne vrijednosti

tekući

136
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine1 g
UH11 g
Masti10 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 136 kcal —
  • Bjelančevine 1 g 2%
  • Ugljikohidrati 11 g 4%
  • Masti 10 g 13%
  • Zasićene masti 1,9 g 10%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 11 g —
  • Natrij 67 mg 3%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,81 mg 5%
  • Vitamin K 2,5 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 0 mg 0%

Minerali

  • Kalcij 9 mg 1%
  • Željezo 0,03 mg 0%
  • Magnezij 0 mg 0%
  • Fosfor 64 mg 5%
  • Kalij 191 mg 4%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Bakar 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1361 g11 g10 g
50 g50 g680,5 g5,7 g5 g
150 g150 g2041,5 g17 g15 g
200 g200 g2722 g23 g20 g
250 g250 g3402,5 g29 g25 g

Pitanja o namirnici Tekući nemliječni dodatak za kavu

Kako se tekući nemliječni dodatak za kavu umiješa da se ne zgruda?

Ulij ga u vruću kavu uz miješanje; ako je dodatak bio u hladnjaku, najprije ga pusti da kratko odstoji na sobnoj temperaturi. U vrlo vrućoj, kiseloj kavi neki se biljni dodaci mogu razdvojiti.

Može li se tekući nemliječni dodatak za kavu pjeniti za cappuccino?

Može, ali pjena ovisi o sastavu: proizvodi s proteinima obično se lakše zapjene nego oni pretežno na bazi ulja. Zagrij ga bez vrenja, pa ga pjeni ručnim pjenjačem ili parnom mlaznicom.

Treba li tekući nemliječni dodatak za kavu držati u hladnjaku?

Neotvoreno pakiranje čuvaj prema uputi na ambalaži; nakon otvaranja većinu takvih dodataka treba zatvoriti i držati u hladnjaku. Potroši ga u roku navedenom na pakiranju i baci ako se promijene miris, izgled ili tekstura.

Može li se tekući nemliječni dodatak za kavu zamrznuti?

Zamrzavanje se uglavnom ne preporučuje: nakon odmrzavanja emulzija se može razdvojiti, pa dodatak postaje zrnast i teško se umiješa u kavu. Bolje otvori manje pakiranje koje možeš potrošiti na vrijeme.

Koji se tekući nemliječni dodatak za kavu bolje slaže s čajem ili kakaom?

Neutralan dodatak najlakše se uklapa u crni čaj i kakao, dok se aromatizirani može sudarati s njihovim okusom. Umiješaj ga postupno u topao napitak i promiješaj prije nego što dodaš još.

Može li tekući nemliječni dodatak za kavu zamijeniti mlijeko u receptu?

U kavi, čaju i tijestu za palačinke može poslužiti kao zamjena, ali slatki dodatak mijenja okus i količinu šećera u receptu. Za umake ili jela koja se kuhaju dugo nije pouzdan izbor jer se može razdvojiti.

Je li tekući nemliječni dodatak za kavu isto što i vrhnje za kavu?

Nije nužno: vrhnje za kavu obično je mliječni proizvod, a ovaj je dodatak biljnog podrijetla i često sadrži biljno ulje, šećer i emulgatore. Po sastavu je blaži od vrhnja za kavu, koje ima 10 g masti na 100 g, nasuprot 10 g u ovom dodatku.

Sadrži li tekući nemliječni dodatak za kavu mlijeko ili soju?

Naziv „nemliječni” ne jamči da je proizvod bez svih sastojaka mlijeka: neki mogu sadržavati mliječne bjelančevine, kuten kazeinat. Biljna osnova može biti soja, kaura ili kokos, pa provjeri popis sastojaka ako izbjegavaš određeni alergen.

Izvor: Canadian Nutrient File 56 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana