Znajte što je na vašem tanjuru
Šipak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 62 kcal —
- Bjelančevine 1 g 2%
- Ugljikohidrati 14 g 5%
- Masti 0,3 g 0%
- Vlakna 3,5 g 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,5 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,5 g | 21 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Šipak
Kako najlakše otvoriti šipak, a da sok ne šprica posvuda?
Odreži kapicu oko peteljke, zareži koru uzdužno po bijelim pregradama pa plod razdvoji rukama nad zdjelom. Zrna možeš izvaditi i pod vodom: potonu, a komadići bijele opne isplivaju.
Kako prepoznati zreo šipak?
Biraj plod koji je težak za svoju veličinu, s čvrstom korom bez mekanih udubljenja. Zrela kora može biti crvenkasta ili žućkasta; boja sama nije pouzdan znak zrelosti.
Koliko dugo šipak može stajati i kako ga čuvati?
Cijeli šipak čuvaj na hladnom i suhom mjestu ili u hladnjaku; u hladnjaku može potrajati nekoliko tjedana. Očišćena zrna spremi u zatvorenu posudu u hladnjak i pojedi kroz nekoliko dana, ili ih zamrzni u jednom sloju.
U koja se jela mogu dodati zrna šipka?
Pospi ih po salati od cikle, pečenom povrću ili kus-kusu; kiselkasto-slatka zrna dobro pristaju i uz jogurt te zobenu kašu. Dodaj ih neposredno prije posluživanja da ostanu sočna i hrskava.
Čime zamijeniti zrna šipka u salati?
Za sličan slatkasto-kiselkast okus poslužit će zrna nara, a za sočnost i hrskavost možeš upotrijebiti nasjeckanu jabuku. Nijedna zamjena neće dati isti izgled ni sitno hrskanje zrna šipka.
Je li šipak hranjiviji od soka od šipka?
Cijeli šipak sadrži 3,5 g vlakana na 100 g, a sok od šipka 0,1 g; cijeđenjem se većina vlakana izgubi. Sok ima 55 kcal na 100 g, dok šipak ima 62 kcal.
Mogu li se jesti koštice u zrnima šipka?
Da, jestivi su i sočni dio zrna i sitna tvrđa koštica u sredini. Ako ti tekstura smeta, možeš zrna žvakati pa koštice ispljunuti.
Izvor: BEDCA (Spain) 2226 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
