Znajte što je na vašem tanjuru
Quesadilla sa sirom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
restoranski, meksički
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 368 kcal —
- Bjelančevine 16 g 32%
- Ugljikohidrati 22 g 8%
- Masti 23 g 30%
- Zasićene masti 12 g 58%
- Vlakna 1,7 g 6%
- Šećeri 2,2 g —
- Natrij 701 mg 30%
- Kolesterol 52 mg 17%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 155 µg 17%
- Vitamin E 0,61 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niacin (B3) 2 mg 12%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,08 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 52 µg 13%
- Vitamin B12 0,99 µg 41%
Minerali
- Kalcij 430 mg 33%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 24 mg 6%
- Fosfor 347 mg 28%
- Kalij 102 mg 2%
- Cink 2,2 mg 20%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 23,3 µg 42%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 16 g | 22 g | 23 g |
| 1 porcija | 205 g | 754 | 33 g | 46 g | 47 g |
| 2 porcije | 410 g | 1509 | 65 g | 92 g | 95 g |
| ½ porcije | 102,5 g | 377 | 16 g | 23 g | 24 g |
| 3 porcije | 615 g | 2263 | 98 g | 138 g | 142 g |
| 4 porcije | 820 g | 3018 | 131 g | 184 g | 189 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 8 g | 11 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 24 g | 34 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 32 g | 45 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 40 g | 56 g | 58 g |
Slične namirnice
- On The Border quesadilla sa sirom394 kcal / 100 g
- Enchilada sa sirommeksičko, pripremljeno u restoranu273 kcal / 100 g
- Pileća quesadilla294 kcal / 100 g
- Quesadilla s mesom i sirom341 kcal / 100 g
- Tamales sa siromrestoran, meksički216 kcal / 100 g
- Quesadilla s piletinoms284 kcal / 100 g
- Pupusas s siromrestoran, latino256 kcal / 100 g
- Nachosi sa sirommeksički343 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Quesadilla sa sirom
Što je quesadilla sa sirom?
To je tortilja punjena sirom, presavijena ili složena s drugom tortiljom i zapečena dok se sir ne rastopi. Poslužuje se narezana na trokute.
Koji se sir najbolje topi u quesadilli?
Čedar i Monterey Jack klasični su izbori. Ako ih nemaš, naribaj mozzarellu i pomiješaj je s malo gaude; izbjegni velike komade jer se sporije i neravnomjerno tope.
Kako ispeći quesadillu sa sirom u tavi?
Zagrij suhu tavu na srednjoj vatri, dodaj punjenu tortilju i peci je oko 2–3 minute sa svake strane, dok ne porumeni, a sir se rastopi. Nemoj prepuniti tortilju jer će nadjev iscuriti pri okretanju.
Što poslužiti uz quesadillu sa sirom?
Dobro pristaju salsa, guacamole i kiselo vrhnje, a uz njih možeš poslužiti salatu od rajčice i luka. Za zasitniji obrok dodaj crni grah ili kukuruz.
Po čemu se quesadilla sa sirom razlikuje od enchilade sa sirom?
Quesadilla se peče na tavi ili ploči, a sir ostaje zatvoren u tortilji. Enchilada je punjena tortilja prelivena umakom i obično zapečena u pećnici.
Kako sačuvati i podgrijati ostatke quesadille?
Ostatke spremi u zatvorenu posudu u hladnjak čim se ohlade. Podgrij ih u suhoj tavi na srednje slaboj vatri, nekoliko minuta sa svake strane; mikrovalna je brža, ali tortilja neće ostati hrskava.
Čime zamijeniti tortilju za quesadillu?
Možeš upotrijebiti tanki somun ili lepinju koju je lako presaviti, no rezultat neće biti sasvim isti. Odaberi mekan kruh koji se može zagrijati u tavi bez pucanja.
Izvor: USDA FoodData Central 169035 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
