Znajte što je na vašem tanjuru
Kaša od graška
Kalorije i nutritivne vrijednosti
konzervirano, podgrijano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 81 kcal —
- Bjelančevine 5,8 g 12%
- Ugljikohidrati 14 g 5%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 1,7 g —
- Natrij 220 mg 10%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Željezo 1,3 mg 7%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 0,7 mg 6%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5,8 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,9 g | 6,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8,7 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 12 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 15 g | 35 g | 1,8 g |
Slične namirnice
- Konzervirani grašaku vodi, ponovno zagrijano, ocijeđeno59 kcal / 100 g
- Marrowfat grašakkonzervirano, podgrijano, ocijeđeno87 kcal / 100 g
- Pire od zelenog graškas maslacem, mlijekom, neslano122 kcal / 100 g
- Pire od graškaod sušenog graška77 kcal / 100 g
- Grašaksirovo83 kcal / 100 g
- Suhi grašakkuhan127 kcal / 100 g
- Zeleni grašakkonzervirano, začinjeno, kruti dio i tekućina50 kcal / 100 g
- Smrznuti grašakkuhano60 kcal / 100 g
- Mladi marrowfat grašakiz konzerve93 kcal / 100 g
- Grašak iz konzerve67 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kaša od graška
Kako se priprema kaša od graška?
Suhi marrowfat grašak namoči preko noći, ocijedi pa kuhaj u svježoj vodi oko 30–45 minuta, dok se zrna ne raspadnu. Zgnječi ih kuhačom i umiješaj maslac ili malo ulja, sol i papar.
Što se poslužuje uz kašu od graška?
Klasičan je prilog uz ribu i pržene krumpiriće, osobito uz pohani bakalar. Dobro pristaje i uz kobasice, pečeno meso ili pitu od mesa.
Može li se kaša od graška napraviti od smrznutog graška?
Može, ali dobit ćeš svježiju, zeleniju kašu, a ne tradicionalnu gustu kašu od brašnastog suhog graška. Kuhaj smrznuti grašak 3–5 minuta, ocijedi ga pa zgnječi s malo maslaca i vode od kuhanja.
Kako začiniti kašu od graška?
Uz sol i papar možeš dodati komadić maslaca, malo mente ili žličicu octa. Menta daje svježinu, a ocat blagu kiselost koja se dobro slaže s prženom ribom.
Može li se kaša od graška zamrznuti?
Može: ohladi je, spremi u dobro zatvorenu posudu i zamrzni u porcijama. Otopi je u hladnjaku, pa je polako zagrijavaj u loncu uz žlicu vode i miješanje da se ne zalijepi.
Koja je razlika između kaše od graška i pirea od graška?
Kaša se najčešće radi od suhog, škrobastog marrowfat graška i ostavlja se grublje teksture, dok se pire obično radi od zelenog graška i usitni do glatkoće. Pire od zelenog graška ima 122 kcal na 100 g, a kaša od graška 81 kcal.
Je li kaša od graška hranjivija od konzerviranog graška?
Na 100 g kaša od graška ima 5,8 g proteina, a konzervirani grašak 5,3 g; konzervirani grašak ima više vlakana, 5,3 g naspram 3,1 g. Kaša često sadrži dodanu sol, pa okus provjeri prije dodatnog soljenja.
Izvor: CoFID (UK) 13-563 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
