Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od rajčice bisque
Kalorije i nutritivne vrijednosti
iz limenke, koncentrirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 96 kcal —
- Bjelančevine 1,8 g 4%
- Ugljikohidrati 18 g 6%
- Masti 2 g 3%
- Zasićene masti 0,4 g 2%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Natrij 698 mg 30%
- Kolesterol 4 mg 1%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 4,6 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,89 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 31 mg 2%
- Željezo 0,64 mg 4%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalij 325 mg 7%
- Cink 0,46 mg 4%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 1,8 g | 18 g | 2 g |
| 1 porcija | 129 g | 124 | 2,3 g | 23 g | 2,5 g |
| 2 porcije | 258 g | 248 | 4,5 g | 46 g | 5 g |
| ½ porcije | 64,5 g | 62 | 1,1 g | 11 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 387 g | 372 | 6,8 g | 68 g | 7,5 g |
| 4 porcije | 516 g | 495 | 9,1 g | 91 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,9 g | 8,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 2,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 3,5 g | 35 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 4,4 g | 44 g | 4,9 g |
Slične namirnice
- Juha od rajčiceCampbell's, kondenzirana71 kcal / 100 g
- Juha od rajčice s rižomkonzervirano, koncentrirano93 kcal / 100 g
- Krem juha od rajčicekonzervirano51 kcal / 100 g
- Rajčica juhadehidrirano, dodana voda38 kcal / 100 g
- Krem juha od kozicakonzervirano, koncentrirano72 kcal / 100 g
- Vegetarijanska juha od povrćau limenci, koncentrirano59 kcal / 100 g
- Krema od brokulekonzervirano, koncentrirano, s dodanom vodom34 kcal / 100 g
- Kokošja juha s povrćemkonzervirano, koncentrirano61 kcal / 100 g
- Umak od rajčicekonzerviran24 kcal / 100 g
- Krema od celerakonzervirano, koncentrirano83 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Juha od rajčice bisque
Kako pripremiti juhu od rajčice bisque od svježih rajčica?
Na maslinovu ulju omekšaj nasjeckani luk i češnjak, dodaj rajčice i malo temeljca pa kuhaj 20–25 minuta. Umiješaj vrhnje za kuhanje pred kraj, a za puniji okus rajčice najprije ispeci u pećnici dok ne omekšaju i lagano potamne.
Kako postići da juha od rajčice bisque bude sasvim glatka?
Skuhanu juhu usitni štapnim mikserom, pa je po želji protisni kroz fino cjedilo kako bi uklonio kožicu i sjemenke. Ako upotrebljavaš samostojeći blender, juhu miksaj u manjim količinama i ostavi otvor za paru.
Može li se vrhnje u juhi od rajčice bisque zgrušati?
Može, osobito ako hladno vrhnje uliješ u kipuću juhu. Umiješaj ga polako u toplu juhu maknutu s vatre, a nakon toga juhu zagrijavaj na laganoj vatri bez jakog ključanja.
S čim se poslužuje juha od rajčice bisque?
Posluži je uz tostirani kruh, krutone ili sendvič sa sirom; bosiljak i malo vrhnja dobro pristaju kao završni dodatak. Za zasitniji obrok dodaj sendvič s rastopljenim sirom ili komad hrskavog kruha.
Kako čuvati juhu od rajčice bisque?
Ostatke ohladi i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak, gdje se mogu čuvati do tri dana. Podgrijavaj ih polako uz miješanje i nemoj pustiti da juha snažno zavrije.
Može li se juha od rajčice bisque zamrznuti?
Može, ali juha s vrhnjem nakon odmrzavanja može postati zrnasta ili se razdvojiti. Za bolju teksturu zamrzni juhu prije dodavanja vrhnja, odmrzni je u hladnjaku pa vrhnje umiješaj dok je podgrijavaš.
Po čemu se juha od rajčice bisque razlikuje od obične juhe od rajčice?
Bisque je obično gušća, glatko usitnjena juha s vrhnjem ili drugim kremastim dodatkom, dok obična juha od rajčice može biti rjeđa i bez vrhnja. Današnji naziv bisque upotrebljava se i za kremaste juhe od povrća, premda se povijesno povezivao s juhama od školjkaša.
Izvor: USDA FoodData Central 172881 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
