Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 117 kcal —
  • Bjelančevine 6,5 g 13%
  • Ugljikohidrati 13 g 5%
  • Masti 2,1 g 3%
  • Zasićene masti 0,6 g 3%
  • Vlakna 4,6 g 16%
  • Natrij 672 mg 29%
  • Kolesterol 3 mg 1%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Minerali

  • Željezo 1,4 mg 8%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g1176,5 g13 g2,1 g
1 porcija128 g1508,3 g17 g2,7 g
2 porcije256 g30017 g34 g5,4 g
½ porcije64 g754,2 g8,6 g1,3 g
3 porcije384 g44925 g52 g8,1 g
4 porcije512 g59933 g69 g11 g
50 g50 g593,3 g6,7 g1,1 g
150 g150 g1769,8 g20 g3,2 g
200 g200 g23413 g27 g4,2 g
250 g250 g29316 g34 g5,3 g

Pitanja o namirnici Juha od graha sa slaninom

Kako skuhati juhu od graha sa slaninom od suhog graha?

Grah namoči preko noći, ocijedi ga pa kuhaj u svježoj vodi dok ne omekša, obično oko 60–90 minuta. Slaninu kratko poprži s lukom, dodaj kuhani grah i tekućinu te sve zajedno lagano kuhaj još 15–20 minuta.

Kako zgusnuti juhu od graha sa slaninom bez brašna?

Izvadi nekoliko žlica graha, zgnječi ih vilicom ili štapnim mikserom pa ih umiješaj natrag u juhu. Tako će se zgusnuti, a cijeli grah i komadići slanine ostat će u juhi.

Koliko dugo juha od graha sa slaninom može stajati u hladnjaku?

Ohladi je i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak unutar dva sata od kuhanja; pojedi je u roku od tri do četiri dana. Podgrij je dok ne bude vruća kroz cijelu količinu, uz povremeno miješanje.

Može li se juha od graha sa slaninom zamrznuti?

Može. Zamrzni je u porcijama u dobro zatvorenim posudama; nakon odmrzavanja u hladnjaku zagrij je u loncu i promiješaj, jer se grah može malo raspasti.

Što poslužiti uz juhu od graha sa slaninom?

Dobro pristaju kukuruzni kruh ili kriška raženog kruha, a uz juhu možeš poslužiti i kisele krastavce ili kupusnu salatu. Kiselkast prilog lijepo uravnotežuje dimljenu, slanu slaninu.

Kolika je uobičajena porcija juhe od graha sa slaninom?

Porcija od oko 128 g sadrži 150 kcal i 8,3 g proteina. Ako je juha glavno jelo, posluži je uz kruh ili salatu.

Je li juha od graha sa slaninom slanija od juhe od graha i slanine?

Prema navedenim vrijednostima, ova juha ima 672 mg natrija na 100 g, a juha od graha i slanine 351 mg. Razlika može nastati zbog količine slanine i soli dodane tijekom pripreme.

Izvor: USDA FoodData Central 171586 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana