דעו מה יש בצלחת שלכם
מילקשייק וניל
קלוריות וערכים תזונתיים
מזון מהיר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 148 kcal —
- חלבון 3.4 g 7%
- פחמימות 19 g 7%
- שומן 6.5 g 8%
- שומן רווי 4 g 20%
- סיבים תזונתיים 0.9 g 3%
- סוכרים 14 g —
- נתרן 81 mg 4%
- כולסטרול 23 mg 8%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 91 µg 10%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.58 µg 3%
- ויטמין E 0.25 mg 2%
- ויטמין K 0.4 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.66 mg 51%
- ניאצין (B3) 0.21 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.56 mg 11%
- ויטמין B6 0.06 mg 4%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0.22 µg 9%
- כולין 27.3 mg 5%
מינרלים
- סידן 115 mg 9%
- ברזל 0.46 mg 3%
- מגנזיום 13 mg 3%
- זרחן 98 mg 8%
- אשלגן 166 mg 4%
- אבץ 0.57 mg 5%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.04 mg 2%
- סלניום 3.2 µg 6%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 3.4 g | 19 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 1.7 g | 9.3 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 5.1 g | 28 g | 9.8 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 6.7 g | 37 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 8.4 g | 47 g | 16 g |
שאלות על מילקשייק וניל
איך מכינים מילקשייק וניל בבית?
טוחנים בבלנדר כדור גלידת וניל עם מעט חלב קר, ומוסיפים חלב בהדרגה עד שהמשקה חלק וסמיך. לתוספת טעם אפשר להוסיף מעט תמצית וניל; מגישים מיד.
איך מסמיכים מילקשייק וניל בלי להוסיף עוד גלידה?
הוסף פחות חלב, או טחן פנימה עוד כדור גלידה. אם המשקה כבר דליל, אפשר להכניס אותו למקפיא לכעשר דקות ולערבב שוב לפני ההגשה.
אפשר להכין מילקשייק וניל מראש ולשמור במקרר?
עדיף לשתות אותו מיד: במקרר הוא נפרד ומאבד מהמרקם האוורירי. אם הכנת אותו קצת מראש, שמור בכלי סגור וקר וערבב או טחן שוב לפני ההגשה.
מה מתאים להוסיף למילקשייק וניל?
עוגיות מפוררות, בננה, רוטב שוקולד או מעט קפה משתלבים היטב עם טעם הווניל. אפשר לפזר מעל קצפת, אבל כדאי להוסיף אותה ממש לפני ההגשה.
במה שונה מילקשייק וניל ממילקשייק וניל סמיך?
הגרסה הסמיכה צפופה יותר ופחות שומנית לפי הערכים למאה גרם: במילקשייק וניל סמיך יש 112 קק״ל ו־3.03 גרם שומן, לעומת 148 קק״ל ו־6.5 גרם שומן במילקשייק וניל. כדי לקבל מרקם סמיך בבית, השתמש בפחות חלב.
איך מכינים מילקשייק וניל בלי חלב?
החלף את החלב במשקה סויה או שיבולת שועל קר, ואת גלידת הווניל בגלידה על בסיס צמחי. טחן בהדרגה עם המשקה הצמחי, כי גלידות שונות יוצרות מרקם סמיך במידה שונה.
האם מילקשייק וניל מכיל אלרגנים?
במתכון שמכינים מחלב ומגלידת חלב יש חלב, ולעיתים גם רכיבים נוספים כמו ביצים או סויה, בהתאם לגלידה. אם אתה מכין אותו לאדם עם אלרגיה, בדוק את רכיבי הגלידה והקישוטים והשתמש בכלים נקיים.
מקור: Canadian Nutrient File 2906 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
